"Auf der Suche nach einem guten Mexikaner haben wir den heißen Tipp El Inca bekommen. Das Restaurant liegt im Belgischen Viertel, ist jedoch recht unauffällig in einer Seitenstraße im Keller eines alten Gebäudes. Die Einrichtung ist typisch lateinamerikanisch und dekoriert, man fühlt sich fast wie in Mexiko, olé!!! Die Köche scheinen echte Südamerikaner zu sein. Neben dem sehr freundlichen Service möchte ich von dem einzigartigen Geschmackserlebnis berichten: Zum Aperitif hatten wir eine wunderbare Guacamole, wie man sie in keinem Bistro oder aus einer Chio-Chips-Tüte findet, sowie warme, frische Tortillas, die süchtig machen. Als Hauptgericht bestellte ich eine Fajita mit Salat, Gemüse und Rindfleisch. Oh Mann, das war so unglaublich lecker, saftig und würzig… und so befriedigend. Zum Dessert bestellte ich einen Obstcocktail. Ich sah den Kellner frische Früchte hinter der Bar schneiden und mischen und dann leidenschaftlich anrichten. Der Cocktail sah nicht nur gut aus, er brachte auch meinen Gaumen zur Ruhe und sorgte für perfekte Zufriedenheit."
Cremiges Hühnchen
