Huhn Mit Pilzen

Hähnchen mit Pilzen: Zartes Hähnchenfilet kombiniert mit frischen Pilzen in einer leckeren Sauce.

Istoria

Istoria

Kollwitzstr. 64, 10435, Berlin, Germany

Buffet • Italienisch • Mediterrane • Das Ist Amore


"Als Amerikaner, der vor 10 Jahren nach Berlin kam, verbrachte ich meine erste Woche im Wedding, was damals nicht gerade ansprechend war. Alles war mir völlig fremd, besonders das Essen. Neue Erfahrungen habe ich schon immer genossen, aber wenn alles neu ist, sehnt man sich irgendwann nach etwas Vertrautem. Als ich nach Prenzlauer Berg zog, fing ich an, Fuß zu fassen, und der erste Ort, der es für mich tat, war Casa Istoria. Eine schöne Atmosphäre, freundlicher Service (auch wenn sie überfüllt waren - was die meiste Zeit der Fall war) und vor allem ihr Sonntagsbrunch! Als ich es entdeckte, war ich jeden Sonntag dort. Ja, ich habe andere Orte ausprobiert, aber nach Istoria bin ich immer zurückgekehrt. Nachdem ich vor ein paar Jahren nicht mehr in P-Berg umgezogen bin, habe ich den Bezug zum Ort verloren. Letztes Wochenende, als ich mich an einem Sonntagmorgen in der Nähe von Casa Istoria befand, freute ich mich darauf, meinen alten Lieblingsplatz zu genießen und ... Meh, NICHT beeindruckt. Der Ort sieht immer noch gut aus, der Kellner war freundlich, als er von seinem Lieblingsplatz weggebracht werden konnte - mit dem Barkeeper zu plaudern, aber das Essen war ernsthaft enttäuschend. Die charakteristischen Hähnchen-Parmesan und Penne in Wodka-Sauce vergangener Tage waren durch magere Hähnchenschenkel in einer öligen grauen Sauce ersetzt worden, und einfache Penne mit Tomatensauce, die mit Käse übergossen wurden, wurden darüber geschwenkt. Der Preis war erwartungsgemäß gestiegen, aber die Auswahl hatte sich dramatisch verringert, was eine Enttäuschung war, zumal die wenigen angebotenen Dinge wirklich unattraktiv waren. Es gab so wenige gut aussehende Optionen, dass ich meinen Wert von 10,50 £ nur in Fleischbällchen bekommen musste, was ich zugeben muss, wir sind gut. Ich hätte das noch niedriger bewertet, aber ich hoffe, dass die Mächte von Istoria noch einmal darüber nachdenken und danach streben, ein bisschen von ihrem früheren Glanz zurückzugewinnen. Das hoffe ich sehr."

Ristorante Don Giovanni

Ristorante Don Giovanni

Alt-Moabit 129, 10559, Berlin, Germany

Suppe • Pasta • Pizza • Nudeln


"Die Gegend, wo Alt Moabit endet und die Invalidenstraße links abzweigt, die 30 Jahre lang nach wenigen hundert Metern an der Grenze zu Ost Berlin an der Mauer endete, ist auch heute ungeachtet der Nähe zum Hauptbahnhof keine Ausgehmeile und erst recht kein Ort für Fine Dining. Ich kam hier mehr zufällig vorbei und war bei einem flüchtigen Blick auf die Speisekarte verblüfft, daß hier auch Steaks und (erstaunlicherweise) Känguruh Spezialitäten angeboten werden. Das wollten wir dann doch einmal probieren und obwohl wir hier noch nie eingekehrt sind, wurden wir vom Chef und seinem Mitarbeiter, die hier beide bedienen, in einer fast familiär anmutenden Atmosphäre nett empfangen. Wie wir dabei erfuhren, existiert dieses Lokal hier schon sei mehr als 20 Jahren. Wir kamen nicht mit großen Erwartungen, aber die Qualität der Speisen hat uns dann doch sehr angenehm überrascht. Zum Auftakt wählten wir eine Knoblauchsuppe wunderbar duftend und noch besser schmeckend, schön intensiv im Geschmack, mit Rahm und Käse abgeschmeckt und eine Knoblauch Intensität, die fast ihresgleichen sucht. Am liebsten hätten wir noch eine weitere Portion bestellt. obwohl die gebotene Menge wahrhaftig ausreichend war. Danach geschnetzeltes Känguruh Filet in einer Soße aus pürierten roten Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten angenehm scharf, herrlich sämig, einfach ein Gedicht! Übrigens gab es danach trotz dieser Zutaten keinerlei Verdauungsprobleme, zumal die Zwiebeln ja auch nicht roh waren. Eine gewisse Schärfe sollte man allerdings mögen, sonst bestellt man besser Känguruh Filet in Pilz Sahnesoße oder mit Curry Ananas. Die Portion war groß, denn dazu wurde nicht nur eine große Menge Potato Wedges gereicht, sondern auch (im Preis inbegriffen) ein liebevoll angerichteter gemischter Salat mit zwei Sorten Salatblättern, Tomate, geraspelter Karotte und einem feinen Dressing. Das Fleisch war zwar nicht butterzart, aber auch nicht zäh. Es hatte eine sehr schöne charakteristische Geschmacksnote. In Zeiten der mancherorts völlig verrückt anmutenden Forderungen mancher Wirte, die für ein Essen 40 Euro verlangen, das dann nicht einmal die Hälfte wert ist, erlebt man das Don Giovanni als eine Oase vernünftig moderater Preisgestaltung und, soweit das Urteil nach einem Erstbesuch angemessen ist, durchaus hervorragender Qualität."