"Das Dal Fabbro ist auch nach vielen Jahren für mich die Referenz eines italienischen Restaurants. Freundlicher, professioneller Service, welcher den richtigen Ton trifft und auch unterscheiden kann, ob man mit Familie und Freunden einen ausgelassenen Abend feiert oder ein Geschäftstermin Anlass des Besuches ist. Speisen und Getränke sind Klassiker der italienischen Küche, doch findet man auf der großen Tageskarte immer auch ausgefallene - meist sizilianische - Spezialitäten, so dass auch häufigere Besuche immer wieder etwas Neues bieten. Tadellose Weinkarte mit großen und kleinen Weinen, für jeden etwas zu finden. Nach wie vor ist das Dal Fabbro für mich ein Garant für einen entspannten Abend und kuliniarischen Genuss."
