Pulpo A Feira
Avelino Tapas y Vino

Avelino Tapas y Vino

Katharinenstr. 31, 20457 Hamburg, Germany

Käse • Fisch • Fleisch • Spanisch


"Am letzten Wochenende habe ich zwei Freunde, Tapas Liebhaber und Spezialisten, mal auf einer ihrer Tapaserkundungen begleitet, ins Avelino. Mein Ding sind diese kleinportionierten Appetithäppchen ja nicht, ich habe lieber was Richtiges auf dem Teller. Aber es werden im Avelino ja auch einige Tellergerichte angeboten. Beim Betreten des Lokals kommt es einem sofort spanisch vor, alles schön bunt in Landesfarben, Bilder und Flaggen lassen sofort erkennen: Die Betreiber sind FC Barcelona Fans. Das schlauchartige Lokal ist nett und gemütlich eingerichtet, an den Wänden viele Fotos und Grüße von Promis, die hier auch bereits einmal eingekehrt sind. Der schöne Eindruck des Lokals erhielt umgehend durch die doch etwas muffelige Begrüßung einen leichten Dämpfer. Vielleicht muss sich das aus dem Chef und einem Kellner bestehende Personal ja erst einmal warmlaufen, es war kurz nach 18 Uhr und das Lokal hatte gerade 10 Minuten geöffnet. Ich bleibe gleich einmal beim Service. Das bestellte Essen kam sehr zügig, nur bei den Getränkenachbestellungen gab es doch ziemliche Lücken, leere Gläser wurden nicht wahrgenommen. Nachordern musste man schon selber anleiern. Was sicher auch daran lag, dass der Alleinkellner im inzwischen gut gefüllten Restaurant im Service ganz schön laufen musste, der Chef schaute sich hinterm Tresen lieber das Spiel Atletico Barcelona an, und es dauerte daher auch mit dem Zapfen etwas länger. Zum Essen. Über die Tapasseite kann ich nicht so viel sagen, nur: Begeistert waren meine Begleiter nicht. Aus den recht wenigen angebotenen Tellergerichten wählte ich die Filets vom Ibericoschwein auf Kichererbsen mit Chorizo (pikante Wurst) und Runzelkartoffeln. Das Ganze ziemlich zusammengewürfelt, das Gericht war mehr eintopfmäßig auf dem Teller drapiert. Geschmacklich war es ok, leicht pikant gewürzt, man kann es essen, aber ohne große Begeisterung. Mit 17,50 € preislich vielleicht auch etwas zu hoch angesetzt, obwohl die Portion zum Sattwerden allemal ausreichte. Unterm Strich: Das Lokal kann man besuchen, eine Wiederholung reizt mich aber nicht sonderlich: Drei Sterne."

Bar Raval

Bar Raval

Luebbener Str. 1, 10997 Berlin, Germany

Spanisch • Mittelmeer • Europäisch • Vegetarier


"Vor 3 Jahren habe ich zu einem Geburtstag das Tapas - Kochbuch geschenkt bekommen.Je mehr ich darin gelesen habe ( probiert bis dato nicht), desto mehr wuchs der Wunsch, einmal dort aufzuschlagen und sich durch die Gerichte zu probieren. Für einen Ruhrgebietler eine nicht ganz kleine Anreise von rund 550 km.Jedoch hat sich dann im Mai 2017 endlich eine Gelegenheit ergeben, den Wunsch in die Tat umzusetzen.Die Erwartungshaltung war entsprechend groß und entsprechend gespannt waren wir.Es begann zunächst alles mit einem trockenen Cava, ausgewogen fruchtig, mit etwas Säure und schön trocken.Die dazu gereichten Oliven machten dann auch schon Lust auf mehr.Aber wo fängt man bei Tapas an und wo hört man auf.Wir entschieden uns zunächst für die Sardinen auf Olivenpaste und Serrano-Schinken. Keine Sorge, wir haben keinen Knoten im Gaumen, aber meine Frau und ich haben schon recht unterschiedliche Geschmäcker.Beides zerging uns auf der Zunge und war ein hervorragendes Entree.Danach ging es an einen gemischten vegetarischen Tapas-Teller und der kurz gegrillten Lende vom Iberico-Schwein. Für mich war das Fleisch der absolute Höhepunkt des Abends.Nur leicht angegrillt eine Köstlichkeit, die sich mit dem dazu gereichten Brot mit Tomatenmarmelade super ergänzte.Auch der Tapas -Teller war ausgezeichnet.Danach hat es nur noch für ein paar Kleinigkeiten gereicht, leider waren wir da schon gut gefüllt.Neben dem Essen gab es hervorragende Rotweine, die Karte erschlägt einen zunächst. Doch eine kurze Erläuterung seiner Wünsche an den Service ließ die richtige Auswahl finden.Für uns ein wunderbarer Abend, den wir sehr genossen haben. Ein tadelloser, freundlicher Service.Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch."

Alvariñas

Alvariñas

Neustädter Str. 28, 71334 Waiblingen, Germany

Tapas • Spanisch • Vegetarier • Italienisch


"Unsere Wunschliste bestand aus Tapas. Gambas Ajillo zu 7,80 Euro (Garnelen, Knoblauch und Petersilie im Tontopf), Calamares romana zu 8,60 Euro (Tintenfischringe, knusprig in Ei und Mehl ausgebacken), Patatas Alioli zu 3,50 Euro (frittierte Kartoffeln mit Knoblauchsoße) und Chorizo al Vino Tinto zu 5,80 Euro (spanische Paprika). Mit dieser kleinen Zusammenstellung unserer Tapas waren wir zufrieden. Es war eine bunte Mischung, die gut harmonierte, da die Schalen alle nahezu gleichzeitig auf den Tisch kamen. Wir fanden die Zubereitung der einzelnen Kleinigkeiten gelungen, und im Grunde war es einfach – da konnte wenig schiefgehen. Das zerteilte Krabbenfleisch stammt aus der Tiefkühltruhe und wird lediglich frittiert, ebenso die Kartoffeln und die Tintenfischringe, die keine große kulinarische Kunst darstellen. Die kleinen frittierten Gemüse (Paprika, Zucchini und Karotten) wurden auf der Rechnung mit 6,50 Euro aufgeführt. Das Krabbenfleisch, das für unsere Verhältnisse nicht besonders schmackhaft war, bestand lediglich aus gepresstem Fleisch (Tina). Dazu bekamen wir geschnittenes Baguette im Korb. Unsere spanische Küche ist sehr reichhaltig und kalorienreich. Wenn es nicht die fettreiche Chorizo ist, ist es frittierte Kost. Auch das köstliche Aioli sollte man vermeiden, wenn man einen hohen Cholesterinspiegel vermeiden möchte. Ich müsste alle Kundenkontakte für die nächsten 24 Stunden meiden."