Putenschnitzel Wiener Art Putenschnitzel Wiener Art

Paniertes, gebratenes Putenfilet serviert mit Zitrone und Preiselbeeren.

Baumkirchner Essen&trinken

Baumkirchner Essen&trinken

Josephsburgstraße 25, 81673 München, Munich, Germany

Cafés • Steak • Suppe • Deutsch


"Wir haben uns im Freundeskreis im Baumkirchner getroffen.Die Einrichtung des Lokals ist recht gemütlich, der Lärmpegel hielt sich in Grenzen, so dass eine Unterhaltung gut möglich war. Die Bedienungen waren freundlich, schnell und aufmerksam.Leider war beim Essen durchgehend Luft nach oben. Meine Frau hat ihr Wienerschnitzel aus der Schweinelende nur halb gegessen. Das Fleisch war wenig dicker als die Panade und nach ihren Angaben recht geschmacklos. Die Panade war durchgehend von gleicher gelblicher Farbe und fest mit dem Fleisch verbunden, war also wahrscheinlich nicht in der Pfanne in Butter gebraten?Ich hatte ein Rumpsteak in medium mit Pommes Frites und Kräterbutter bestellt, dazu gab es einen kleinen gemischten Salat. Die Pommes waren vergleichbar mit vielen anderen. Das Fleisch war von leicht fester Konsistenz aber nicht zäh! Leider lief beim Mediumsteak noch etwas Blut über den Teller und suppte in die Pommes. Die Kräuterbutter mochte nicht so recht schmelzen, da das Fleisch nicht mehr so richtig warm war. Ein Freund hatte einen Salat mit Putenfleisch, der sah recht lecker aus und hat ihm auch ausgezeichnet geschmeckt.Meine Frau bestellte sich dann noch einen Cocktail (Swimmingpool). Hier hatten wir den Eindruck, dass die Zutaten nur zusammengeschüttet, aber nicht gemixed waren. Sowas kennen wir auch anders! Das Lokal war sehr gut besucht und ist sicher sehr gut geeignet, um sich mit Freunden zu treffen. Allerdings sollte man an die Küche keine allzugroßen Erwartungen haben."