"Gestern Abend zum ersten Mal im Restaurant La Grappa, ich hatte nicht vorbestellt. Aber es war kurz nach halb sieben, das Restaurant öffnet um 17:30 Uhr. Der Chef gab mir einen gedeckten Vierertisch, allerdings nur bis 19:00 Uhr. Egal, ich wollte einfach nur etwas essen. Der Tisch neben dem Eingang war auch der lästigste, über die nächste Stunde hinweg standen mindestens 10 Personen direkt neben meinem Tisch, um ihre bestellte Pizza abzuholen. Die junge Kellnerin war nicht in der Lage, mein bestelltes Carpaccio mit der Bestellnummer auf ihrem Block zu finden, und ich musste die Nummer von der Karte suchen, ebenso für den Weißwein, aber für das Mineralwasser wurde mir die Suche erspart. Ich glaube, es war eine Hilfe oder eine Studentin. Das ungekühlte Mineralwasser, das ich bestellt hatte, wurde berechnet, aber dann später immer noch zimmerwarm serviert. Das Ambiente ist einfach, die Holztische mit Besteck und einer Papierserviette mit einem Kunststoffset in Krokooptik und einer einsamen Teelichtkerze bedeckt. An den Wänden Spiegel, die den engen Sitzbereich vergrößern sollen, ich drückte meinen Stuhl an den Nachbartisch. Die Temperatur zu diesem frühen Zeitpunkt war zu warm, die Klimaanlage über dem Tresen schien nicht eingeschaltet zu sein. Meine Bestellung kam mit Pizzabrötchen, aber das Carpaccio war teilweise gefroren und geschmacksneutral, nur der Parmesan konnte zum Geschmack beitragen, es gab keine Salz- und Pfefferstreuer auf dem Tisch und auch kein Olivenöl. Ich weiß, ich hätte mich beschweren können, aber ich wollte einfach nur raus, ich fühlte mich unwohl. Der Chef bot mir nach dem Bezahlen des Carpaccios für 12,50 €, Wasser für 2,50 € und 0,1 Liter Wein für 3 Euro einen Grappa an. Ich muss das nicht noch einmal erleben."
