"Ich war gespannt darauf, in einem der besten Restaurants mit Sichuan-Gerichten in Genf zu essen, was zuvor berichtet wurde. Die Realität könnte jedoch nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Das „Sichuan-Hähnchen“, das ich scharf bestellt hatte, war in einer dicken Sauce getränkt, die typisch für chinesische Imbissbuden ist, und kein echtes Sichuan-Hühnchen, das im Allgemeinen mit trockenen Chilis und Sichuan-Pfefferkörnern bedeckt sein sollte. Um die Sache noch schlimmer zu machen, war das Hühnchen von sehr schlechter Qualität und schmeckte gummiartig, was bei 30 CHF nicht der Fall sein sollte."
