"Wir hatten einen Abschied mit zwanzig Personen im Klag's. Wir kommen aus den Frankfurter Räumen und haben bereits einige Restaurants besucht. In dieser kleinen Stadt war nicht zu erwarten, eine so gute Küche mit absolut akzeptablen Preisen, einer sehr guten frischen Zubereitung und großen Portionen zu finden. In jeder anderen Stadt wäre es ein empfohlenes Restaurant. Es ist alles andere als gut bürgerlich. Jedes der anderen Gerichte auf dem Tisch hätte ich gerne bestellt. Ein großes Lob an den Koch! Die Saucen, eine bemerkenswert gute Küche, waren frisch und schmackhaft zubereitet. Alles war vor Ort und alle Gerichte kamen schnell und gleichzeitig. Der Service war perfekt, schnell, aufmerksam und sehr freundlich. Der oft kritisierte Chef wirkt zwar ein wenig strenger, hat jedoch einen schönen trockenen Humor entwickelt und zusammen mit seiner Frau ein sehr rundes Restaurant geschaffen. Wir werden zurückkommen, und für diejenigen, die aufgrund der isolierten negativen Kritik daran zweifeln, kann ich nur raten: Geht hin und genießt das wirklich gute Essen! Fünf Sterne!"
