"Das Essen war lecker und wunderschön präsentiert, ABER. Ich bekam das Dessert (Kokos-Mochi), das als vegan gekennzeichnet war, aber es stellte sich heraus, dass es nicht so war. Ich hatte sogar den Kellner vor der Bestellung gefragt, ob es vegan sei, und er sagte ja... als die Sahne wie Milch schmeckte und ich sie fragte, ob die Sahne vegan sei, fragte sie: "Was denken Sie?" Dann musste ich es erklären, und sie sagten, es sei Milch, aber es war nur die Sahne, die nicht vegan war und sie fragte, ob das ein Problem sei?! Sie entschuldigten sich und waren freundlich, aber das gab mir ein ziemlich unruhiges Gefühl und ich fragte mich, ob der Rest, den ich hatte, wirklich vegan war, wenn sie eine so flexible Vorstellung von diesem Wort hatten. Wenn ich in einem nicht-veganen Restaurant esse, muss ich darauf vertrauen, dass das, was als vegan bezeichnet wird, auch wirklich so ist... Ich werde mehr Sterne vergeben, wenn sie die Kennzeichnung ändern (was ich sie darum bitte) oder besser noch, das Gericht vegan zubereiten... denn abgesehen davon war das Essen wirklich gut."
