"Vorab: Das Essen war durchaus qualitativ sehr gut und lecker. Aber das ist halt nicht alles. Man scheint sich hier offensichtlich etwas sehr wichtig zu nehmen und in eine Liga einzuordnen, die einfach eine Nummer zu hoch ist. Zum Verständnis: das Ambiente und die anwesenden Gäste entsprachen dem eines guten, netten italienischen Restaurants mit Zielgruppe Durchschnittsbürger. Nicht weniger aber auch nicht mehr. Die Speisekarte besteht hinsichtlich der Hauptgerichte schätzungsweise zu 80% aus Pizza, Pasta und Salat. Essen kann auch telefonisch bestellt und abgeholt werden. Der Service war formal freundlich, aber kam nicht ansatzweise herzlich rüber. Eher etwas hektisch und gestresst. Von den ursprünglich 2 auf unserem 6er Tisch angezündeten Kerzen wurde irgendwann eine kommentarlos für einen anderen Tisch weggenommen. Der erste leere Teller wurde abgeräumt, als andere noch aßen. Die Frage meiner Tochter, ob sie auf ihrem Salat Lachs anstatt Hühnchen haben könne, wurde kurz sachlich beschieden mit „nur das, was auf der Karte steht“. Meine Frau fragte gar nicht mehr, ob sie zu ihrem Lachs anstatt Rosmarinkartoffeln das ebenfalls auf der (Zusatz )Beilagenliste zu findende Marktgemüse haben könne. Ein Aufpreis für diese Wünsche wäre für uns auch überhaupt keine Diskussion gewesen. Also Gemüse separat bestellt und Kartoffeln zurückgehen lassen. Wäre das beim Sternekoch im Achental 5 Straßen weiter passiert, weil dieser seine künstlerisch ausgefeilte Kreation nicht beliebig verhunzen will, wäre das nachvollziehbar gewesen. Da hätten wir so etwas auch gar nicht gefragt. Aber ich bitte Euch: beim Italiener um die Ecke? Da sind alle anderen, rustikalen Alt Restaurants in den umliegenden Dörfern um Längen freundlicher und flexibler. Bemerkenswert auch der Umgang mit anderen Kritiken hier bei uns läuft alles richtig, nur ihr Kunden versteht es halt nicht. Nachtrag auf die Antwort vom Betreiber: (07.10.23) Reaktion wie erwartet Kritikfähigkeit ist offensichtlich limitiert, das Ego des Kunden ist natürlich das Problem. Und was an Lachs auf Rosmarinkartoffeln anstatt Gemüse oder an einem im Grunde amerikanischem Caesar Salat original italienisch sein soll, erschließt sich wohl auch keinem anderen. (11.10.23) Da schreibt man dann halt mal eben die komplette Antwort um... Nun ist nicht mehr mein Ego das Problem, sondern ich bin rassistisch. Was kommt als nächstes? Irgendwie scheine ich in ein Wespennest gestochen zu haben.Die besten Restaurants in meiner Nähe"
Rigatoni Arrabbiata
