"Auch wenn das Henssler und Henssler für manche Gäste einen Kultstatus zu haben scheint, wer genau hinschaut und probiert, der wird nicht zurückkommen. Es beginnt beim Empfang durch den Senior-Chef. Knurrig und arrogant haben wir gleich den ersten Spruch eingefangen: „Na, wir wären ja wohl zum ersten Mal hier.“ Erdung würde diesem Herren gut tun. Am Tisch angekommen, gab es einen schnellen und aufmerksamen Service. Es ist eines der wenigen Restaurants, die scheinbar genug Personal haben. Die Tempura-Kombination aus Gemüse ist noch schmackhaft. Aber tut mir leid, wer die feinen Sushi-Häppchen derart in Mayonnaise und anderen Saucen ertränkt, will entweder den etwas faden Geschmack des wirklich nicht erstklassigen Fisches übertünchen oder hat jahrelang zu wenig von dem Feinen bekommen. Dieses Problem zieht sich leider durch die Speisen. Als langjähriger Japan-Reisender und Sushi-Fan ... das war's, tut mir leid. Der Name und die Lage allein machen es nicht. Höflichkeit im Umgang mit Gästen und schmackhafte Speisen wären nötig, damit wir wiederkommen. Wir suchen uns jetzt aber etwas Passenderes. Und übrigens, in 90 Minuten müsst ihr durch sein ... da kommen schon die nächsten zahlungskräftigen Gäste. Für einen gemütlichen Abend ist uns das zu kurz."
