Süß-Saures Rindfleisch
Asia An

Asia An

Grosser Sand 60, 25436, Uetersen, Germany

Sushi • Asiatisch • Chinesisch • Thailändisch


"Nach einigen Veränderungen in der Vergangenheit scheint Ruhe nach 2 Jahren Betrieb eingezogen zu sein. Der einfache kleine Gastraum ist immer noch hübsch asiatisch dekoriert mit etwa 5 Tischen, Essbereich und nun sichtbarer offener Küche hinter dem Bestelltresen. Hier konnte man schon seit einiger Zeit günstig konsumieren, etwas abholen oder liefern lassen. Die Qualität war eher durchschnittlich, wenn nicht banal... Hier haben wohl die wahrscheinlich vietnamesischen Betreiber gearbeitet und ihre klar strukturierte Karte nicht überladen, online mit Lieferung nach Hause und neben dem Telefonservice und ihrer eigenen Homepage eine ehrliche, leicht erhöhte Preisgestaltung etabliert, die bei Verwendung ihrer eigenen Infrastruktur oder Abholung erhebliche Einsparungspotenziale ermöglicht. Zum Beispiel kosten die meisten Einzelteile rund 8 € für reichliche Portionen. Mit der Anpassung haben sich Qualität und Geschmack deutlich verbessert! Wir haben den Lieferservice aufgrund der Pandemie genutzt; das Essen war heiß und gut verpackt nach ca. 30 Minuten im Haus, wo ich die etwas höheren Kosten von ca. 0,50-1 € bei Lieferung finde: Wan Tan gebacken 8 Stück 3,50 € fettarm knusprig, lecker und reichlich mit Hähnchen gefüllt ein köstlicher Snack im Voraus. Pekinger Gemüsesuppe sauer scharf 3 € nicht dunkel zäh wie üblich, sondern dafür gut gefüllt, rötlich klarer und mit Eialloyote gut aromatisch! Ente gebraten kantonesisch mit Reis, einer dunklen Sauce mit 3 Pilzen und Bambus (11 € eine große knusprige in Scheiben geschnittene Entenbrust mit einer leicht aromatischen Panade sehr ordentlich beschrieb die zusätzliche Sauceergänzung als scharf würde ich eher als harmonisch scharf beschreiben, aber eher leicht kantig, passt aber perfekt ins gesamte Werk. Das curry-lastige Bami Goreng mit Hähnchen und Rind, gelbem Curry und Gemüse (9 € sehr reichhaltig mit schmalen Bandnudeln vielleicht etwas trocken, aber dadurch von hochwertiger Qualität gesünder und lecker im Geschmack. Fazit: Weiter so! Geschmackvoll ausgewogen, sehr üppige Portionen und angenehm verbessert mit schneller freundlicher Lieferung (bei Bedarf!) Das ist auch gut so und notwendig, nachdem der letzte echte Chinese sein Restaurant im Ort aufgrund seines Alters geschlossen hat. Eine echte Alternative und wer es zu lasch findet, kann vor der Bestellung nach mehr Schärfe fragen... Hier empfiehlt es sich auch immer, einfach einen original chinesischen Pflaumenwein zu bestellen, der in typisch prunkiger Flasche für schlappe 5 € kalt wirklich köstlich die Finger klebt..."