"Sehr oft bin ich in Italien. Mit Ryanair nach Bergamo. Kosten nur 40 Euro hin und zurück. Ich mache das 10 Mal im Jahr. Italienische Klassiker können in Bergamo an jeder Ecke gegessen werden. Super lecker, super lecker. Das Paradiso wirbt damit, jeden Tag italienische Klassiker zu servieren, was der Grund für meinen Besuch dort war. Die Umgebung ist sehr zufriedenstellend, das Personal ist höflich, freundlich und zuvorkommend. Die italienischen Klassiker jedoch, sie sind vergeblich. Sicher ist die Karte mit italienisch dekoriert, aber leider fehlt mir genau dieser Geschmack, den ich von den vielen Reisen nach Italien kenne. Auf Italienisch klingen die Gerichte, aber leider schmecken sie ähnlich wie an jeder Ecke in dieser Spaß-Pizzeria, in der der Name des Besitzers nicht italienisch klingt. So isst man nicht Italienisch. Oft besuche ich Freunde auf Sizilien! Man muss einem sizilianischen Mann sagen, dass er die Pizza mit ihm machen soll, er wird mich umbringen. Auf die Pizza gehört Mozzarella und kein Gouda. Möglicherweise sogar Analogkäse. Das Sugo auf meiner Pizza war fade und geschmacklos. Die Pizza selbst hat keine Blasen an den Rändern geworfen, wie es normalerweise in Italien ist. Vielmehr war es ein Kuchen, auf dem die Beläge mit Gouda und Artischocken kombiniert wurden. Wer echte Pizza kennt, empfindet das als Katastrophe und kein zweites Mal! Ich vergebe null Sterne für die italienische Klasse."
