"Lassen wir uns mit dem Guten beginnen: das Essen ist wirklich lecker! Wir hatten das Chefs Menu für € 89 p.P. und ausnahmslos Alles hat sehr gut geschmeckt. Man bekommt eine fast komplette Übersicht über alles, was die Küche produziert. Sehr gut abgeschmeckt und meist auch schön präsentiert. Einziges Manko vielleicht: die Portionen sind insgesamt zumindest für uns etwas zu groß geraten. Aber darüber muß man sich nicht beschweren. Preisgestaltung auch bei den Getränken ambitioniert (Wasser € 9,50, ein kleines Bier € 4,50 . Und jetzt zum Negativen: das Lokal war an einem Samstagabend ziemlich ausgebucht (und es ist groß . Der Service war damit heillos überfordert. Ein seit drei Tagen agierender Restaurantmanager versuchte, so gut es ging alles zusammen zu halten, aber mit bescheidenem Erfolg. Er war offensichtlich der Einzige, der das Menu erklären, die Bestellung aufnehmen, den Wein eingießen etc. konnte/durfte. Das übrige Personal war, wie uns erklärt wurde, ungelernte Aushilfen, die wirklich nicht wußten, was sie taten. Offensichtlich war auch die Küche angesichts der Vielzahl der Gäste überfordert und manchmal kam Viertelstundenweise keinerlei neues Essen an irgendeinen Platz. So dauerten vier Gänge gut drei Stunden mit quälend langen Pausen. Bestellte Getränke kamen nach ca. 30 Minuten. Man versicherte uns, das sich das ändern werde und man neues Personal einstellen wolle. Aber solange ich da nicht sicher bin, werden wir erst einmal nicht mehr in das Cresco gehen Schade."
