"Das Problem bezieht sich nicht auf die Bewertung des Restaurants, sondern eher auf die spanische Küche, die nicht so exquisit ist, wie man anhand der klangvollen Gerichtsnamen vermuten könnte. Allgemein lässt sich sagen, dass das Niveau des Toro Blanco bereits sehr hoch ist. Man nimmt die Dinge hier ernst und lässt sich nicht von Fehlern leiten. Fehler sind menschlich, sie passieren. Wie gesagt, die Küche selbst muss einem gefallen. Mir haben die fleischigen Fische, die ich probiert habe, bis auf den einen, nicht gefallen, dafür aber die vielen köstlichen kleinen spanischen Gerichte. Das Ambiente drinnen ist einladend, der Service schnell, und draußen kann man ebenfalls gut inmitten der Altstadt sitzen. Wo Salzuflen nicht Düsseldorf ist, ist es doch ruhiger und sehr entspannend."
