"Wir waren schon oft Gäste im Aschbacher Hof und würden diesen auch immer wieder empfehlen, jedoch gibt es schon eine Diskrepanz zwischen dem Essen, dem Mittag- und Abendessen sowie dem angebotenen Frühstück. Die Küche ist zu Recht vielfach ausgezeichnet. Frische und regionale Küche die überzeugt und schmeckt. Hingegen lässt das Frühstück und der Service am Morgen mehr als zu wünschen übrig. Eierspeisen sind beschränkt auf Rührei und ein gekochtes Ei, Spiegeleier gibt es nur, wenn dafür dem Service Zeit ist und ein Omelett gibt es generell nicht. Ebenso verhält es sich mit Extra-Wünschen. Die sonstige Auswahl ist auch begrenzt, selbst auf Nachfrage gab es keinen gewöhnlichen Frischkäse und bei der Wurst beschränkt es sich auf 3 zusammen gepresste Sorten in einem Weckglas. Fazit: Küche 5 Sterne, Frühstück 2 Sterne. Die Zimmer des Hotels sind geräumig und sehr schön im modernen alpenländischen Stil eingerichtet. Die Bäder sind modern und komfortabel. Die Zimmer sauber. Die Betten gut, jedoch die Bettdecken schwer und unkomfortabel. Darüber hinaus roch eine davon leicht unangenehm. Hinweise und Kritik werden an der Rezeption nicht gerne gesehen, was sehr bedauerlich ist und sicherlich helfen könnte die Missstände abzustellen. In der Summe der Gesamtbewertung knappe 4 Sterne."
