Roti Roti

Fladenbrot aus Indien, knusprig gebacken, ideal zum Eintunken in Curry oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Restaurant "Royal Panjab"

Restaurant "Royal Panjab"

Kaiser-Josefstr. 238, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Sushi • Kebab • Pizza • Europäisch


"Nur einen Steinwurf vom Friedrichsbau entfernt, ist das indische Restaurant ROYAL PANJAB an dieser Stelle eine Neueröffnung. Eine Speisekarte gibt es draußen nicht, so daß man erst auf seinem Platz erfährt, was und zu welchen Preisen es angeboten wird. Laut Eigenwerbung wird authentisches indisches Essen geboten, doch das scheint ein wenig zweifelhaft: Auf der Karte finden sich zum Beispiel diverse Entengerichte, was in Indien meines Wissens eher unüblich ist. Auch das als scharf ausgewiesene Kaschmir-Lamm dürfte für indische Verhältnisse ungewöhnlich mild ausgefallen sein.Sieht man darüber jedoch hinweg, lohnt sich der Besuch, denn alles ist hier offenbar recht schmackhaft. Die indische Linsensuppe "Dal Shorba", wie üblicherweise bei Indern von der Portion her recht knapp bemessen, schmeckt wunderbar herzhaft und frisch. Die Schale mit einer Raita-Version (in diesem Fall mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln) ist hingegen recht üppig gefüllt, eher knapp aber wieder die Kaschmir-Lamm-Portion. Die wenigen Lammwürfel sind butterzart, die Soße pikant, doch nicht wirklich scharf, der Reis vorbildlich körnig. Die Preise sind angemessen, doch so richtig satt werden kräftige Esser nicht, zumal hier auch nicht Pappadam oder ähnliches als kostenlose Beigabe gereicht wird. Man sollte vielleicht hier noch ein Brot hinzubestellen.Der Service ist freundlich und in eigener Sache etwas redselig. Die Behauptung des Kellners, das Lokal sei dermaßen beliebt, daß man Plätze drei Wochen vorher buchen müsse, scheint aber doch etwas übertrieben. An diesem Abend jedenfalls waren längst nicht alle Tische reserviert. Aber sinnvoll scheint eine Vorabbuchung jedenfalls dennoch."

Banjara

Banjara

Hainerweg 7, Frankfurt Am Main, Germany, Frankfurt am Main

Pub • Suppe • Curry • Indisch


"Aufgrund der sehr guten Bewertungen und der großen Lust auf köstliches indisches Essen besuchten wir am Sonntagabend zum ersten Mal das Banjara. Das Restaurant war nur zu einem Drittel besetzt. Wir wurden sehr freundlich empfangen und erhielten einen schönen Tisch für zwei Personen. Das Ambiente und die zurückhaltende Dekoration (für ein indisches Restaurant) haben uns gut gefallen. Alles wirkte ordentlich und sauber. Die Getränke wurden schnell serviert und schmeckten köstlich. Als Vorspeise hatten wir eine Linsensuppe und Lammspieße. Die Suppe war in Ordnung, aber leider nach unserem Geschmack zu wenig gesalzen und hatte zu wenig indische Gewürze. Die Lammspieße schienen offensichtlich nur in der Mikrowelle erwärmt worden zu sein und hatten eine gummiartige Konsistenz. Für uns waren sie nicht essbar. Als wir dies dem Service mitteilten, wurde uns als alternative Vorspeise Lammstücke vom Tandoori-Grill angeboten. Diese Vorspeise war in Ordnung, jedoch wurde hier ebenfalls sehr wenig Salz und Gewürze verwendet. Das Fleisch hätte zarter sein können. Als Hauptgericht hatten wir zwei indische Gerichte mit Reis: einmal Lamm mit Curry und Spinat und einmal Lamm mit Curry und Erbsen. In beiden Gerichten war der Currygeschmack nicht klar ausgeprägt, und die Gerichte waren sehr fettig. Der Reis war jedoch sehr schmackhaft! Das bestellte Naan-Brot mit Butter und Knoblauch kam etwas spät und war leider mit vermutlich eingelegtem Knoblauch zubereitet, der uns den gesamten nächsten Tag begleitete. Leider konnten uns weder die Vorspeisen noch die Hauptgerichte überzeugen, sodass wir hier nicht wieder zu Abend essen würden. Sehr schade, da der Service sehr gut war und uns das Ambiente gut gefallen hat."

Mera Masala

Mera Masala

Sandweg 56, 60316 Frankfurt, Hesse, Germany, Frankfurt am Main

Indisch • Asiatisch • Mexikanisch • Vegetarisch


"Das Ambiete ist okay, aber nicht besonders schön. Schlicht, leider etwas abgenutzt, wirkt bereits etwas verlebt. Die Bedieung war sehr freundlich. Das Essen hat leider nicht überzeugt. Reis war viel zu trocken, warum? Das war mir ein Rätsel, wir sind beim Inder!!!! Die Soße war okay, aber etwas zu scharf, obwohl der Chef expliziet gesagt hat, man könne sich das aussuchen. Die Bestellung lautete: bitte überhaupt nicht scharf. Was kam? Eine Speiße die an der Grenze zu richtig scharf war. Ansonsten waren die Speißen eher unaromatisch, wenig Gewürze konnte man rausschmecken. Bei einem richtig guten Inder, sollte das gegeben sein, dass Nuancen unterschiedlicher Gewürze rauszuschmecken ist. Zudem hatten wir vier sehr unterschiedliche Speißen bestellt, alle vier sahen ähnlich aus und haben auch ziemlich ähnlich geschmeckt. Hatte ich irgendwie auch noch nie beim Inder und ich war schon sehr sehr häufig inidsch essen. War leider ziemlich enttäuschend. Das Essen wurde zum Teil in geschwugenen Porzellanschalen, die auf einem Teller auf dem schon ein Teil der Speiße zu finden war, serviert. Nicht schlimm, sicherlich auch Geschmackssache, aber meines Erachtens unnötig. Die indischen Gefäße sind weitaus hübscher, charmevoller und praktischer zum servieren. Uns wurde gesagt, das wäre der beste Inder Frankfurts. Ich kann das überhaupt nicht bestätigen, ich kenne weitaus bessere. Sehr sehr schade. Für das Essen kann ich leider lediglich die Note 3 minus vergeben. Wir werden dort nicht mehr Essen gehen."