"Nach einem sehr angenehmen Aperitif mit Freunden in der Nähe von Bottens fühlten wir uns bereit für das Abendessen. Als wir um 21.30 Uhr in Bottens ankamen, versuchten wir es beim Ecusson Vaudois und wurden abgewiesen, da wir zu spät dran waren. Schade, also entschieden wir uns für das kleine asiatische Restaurant, das nicht viel hermachte... Überraschung, im Gegensatz zum guten Schweizer Restaurant wurden wir freundlich empfangen und an unseren Tisch gebracht! Die Dekoration war kalt, usw... aber wir bestellten und sind es gewohnt, in asiatischen Restaurants wie Chinesisch, Thailändisch, Vietnamesisch zu essen... Sobald wir die Vorspeisen und Hauptgerichte bekamen, begann ein wahres Vergnügen, alles war köstlich, schmackhaft, wirklich hausgemacht! Dieses angenehme Gefühl, als ob man zu einem Familienfest eingeladen wäre, unvergesslich! In jedem Gericht spürten wir die Zartheit, die Feinheit und den Wunsch zu überraschen, zu erfreuen, danke! Nach vielen Erfahrungen, guten, sehr guten und auch mittelmäßigen, manchmal enttäuschenden, wird der Besuch im Li Garden in Bottens einer der besten bleiben, trotz des sehr günstigen Preises, vielleicht zu günstig, angesichts der Aufmerksamkeit, die dieser feinen und schönen Küche entgegengebracht wird. Wir werden nach Bottens zurückkehren, zum Li Garden mit Freunden, um diesen schönen und einfachen Tisch zu teilen, der uns erfreut hat und uns große Freude bereitet hat. Bravo, dass Sie Gäste empfangen haben, die von geschlossenen und kalten Restaurantbesitzern abgelehnt wurden, und einen Platz für uns frei gehalten haben, und ich denke, dass Sie das richtig gemacht haben... Bis bald, und gerne wieder."
