"Morsh ist sehr zu empfehlen. Der Kochstil ist überwiegend französisch mit subtilen nordafrikanischen und asiatischen Einflüssen. Als wir es besuchten, war es ungefähr drei Monate geöffnet. Es ist in einem Stil eingerichtet, der zu dem hochwertigen Essensangebot passt, ohne pompös zu wirken. Tagsüber dient das Restaurant als Café und Konditorei. Wir waren dort zum Abendessen. Das Menü bestand aus sechs frisch zubereiteten Gerichten. Sie können wählen, wie viele Kurse Sie belegen möchten, also bis zu sechs. Wir haben uns entschieden, alle sechs zusammen mit Weinempfehlungen zu probieren - also auch sechs verschiedene Weine. Uns wurde gesagt, dass es möglich ist, eine Vorspeise für ein kleines Extra zu einem Hauptgericht zu machen. Der Küchenchef teilte uns mit, dass die Speisekarte monatlich wechselt und auf saisonales Gemüse aus der Region setzt. Der Abend war ein Geschmackserlebnis. Jedes Gericht wurde mit großer Sorgfalt zubereitet, von langsam gedämpften Eiern mit Spinat bis hin zu weißer Schokoladenmousse mit Rhabarber und Olivenöl. Die ausgewählten Weine wurden hervorragend ausgewählt, um die Aromen in jedem Gericht hervorzuheben. Während der ganzen Zeit wurden wir mit einer Auswahl an köstlichem hausgemachtem Brot versorgt. Endlich gibt es in Friedrichshain ein hochwertiges Restaurant."
