"Was macht dieses kleine Restaurant so besonders? Florian Bürger kocht gerne für seine Gäste! Man merkt, dass er dies tut, weil er wirklich hier sein möchte, und nicht, weil es keine andere Jobmöglichkeit gibt. Er ist ein gelernter Koch und WILL hier sein. Die Küche bietet eine bodenständige deutsche Hausmannskost, die erfreut und darf ich sagen, glücklich macht?! Auch wenn das Mittagsgericht mit gefüllten Paprika und einigen gekochten Kartoffeln mit einem kleinen Beilagensalat langweilig erscheinen mag, ist es das nicht. Das Gericht schmeckt hausgemacht, und der Salat enthält saisonales Gemüse, z.B. Würfel von eingelegtem Kürbis. Die besonders beliebten Mittagsangebote, die von den Einheimischen geschätzt werden, bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und stellen eine Alternative zu den üblichen Döner Kebab und Pizza in der Nachbarschaft dar. Abends kann man aus einer angenehm kurzen Speisekarte wählen, die Gerichte wie Burger mit Bio-Rindfleisch, Schnitzel, Fisch mit Kartoffeln und Senfsauce sowie Pork oder Lamm bietet, das 16 Stunden geräuchert wurde. Mir gefällt auch, dass man, wenn man Schnitzel bestellt, hört, wie es in der Küche plattgeklopft und dann gebraten wird. Hier bekommt man kein vorgebackenes Schnitzel! In der Nähe des Heubinger Bahnhofs gibt es viele kostenfreie Parkplätze.
**Fazit:** Deutsche Küche mit einem neuen Twist. Wenn Sie also deutsche Küche in einem gemütlichen Restaurant genießen möchten, während Sie herzhaftes Hausessen mit den Einheimischen teilen, sind Sie hier genau richtig! Florian hat immer Zeit für ein freundliches Gespräch mit seinen Gästen, während sie bestellen, und gibt gerne Empfehlungen. Guten Appetit!"
