"Das Restaurant mit moderner Einrichtung hat eine - für eine kleine Stadt - ambitionierte Speisekarte. Die "gestandene Bedienung" ist sehr freundlich. Das gewählte Steak verdiente das höchste Lob. Es war zart und tatsächlich auf den Punkt gebraten. Leider waren die dazu bestellten Bratkartoffeln zu lange in der Pfanne gewesen. Sie waren aber nicht schwarz genug, um sie umgehen zu lassen. So habe ich in dem Schüsselchen die guten von den schlechten selektiert. Das Himbeerparfait war ohne Fehl und Tadel, aber wie kommt ein Koch auf die Idee, dazu Erdbeeren als Dekoration zu servieren? Mussten sie weg? Denn auch zu der als Amuse-Bouche gereichten Scheibe Lachsterrine wurde (unpassend) ein Stückchen Erdbeere serviert."
