"Heute waren wir zum ersten Mal im Portale 50 - dass wir damit so lange gewartet haben, hat sich im Nachhinein als Fehler herausgestellt: Das Restaurant ist ein Karlsruher Highlight - elegante Einrichtung, sehr schnelle und freundliche Bedienung und vor allem: Hier wird richtig, richtig gut gekocht!Geboten wird alles, vom relativ preisgünstigen Mittagstisch bis hin zu extravaganten und preislich entsprechend angesiedelten Fleisch- und Fischgerichten. Dass wir zur besten Mittagszeit (12:30 Uhr) ein leeres Lokal betraten, hatte uns zunächst ein wenig beunruhigt, doch als wir gingen, war ordentlich Betrieb, darunter auch etliche Stammgäste, was immer ein gutes Zeichen ist.Hungrig wie wir waren, hatten wir uns Vorspeise und Hauptgericht gegönnt (Carpaccio/Edelfisch & Antipasti/Filet Rossini). Alle vier Gerichte waren einfach unbeschreiblich gut, alle Zutaten frisch und perfekt gegart, das Rinderfilet war phänomenal zart und darauf liegende Scheibe Gänseleber (lt. Speisekarte Genseläber - nicht der einzige, aber bei Weitem der originellste Orthographieklops) ein Gedicht, während die reichlich verteilten Sommertrüffel zwar hübsch aussahen, aber nach kaum etwas schmeckten. Aber das Auge isst ja auch mit.Auch mit den Mengen wurde nicht gegeizt, vor allem die Antipasti waren so reichlich bemessen, dass sie als ausgewachsenes Mittagessen gereicht hätten, wenn ich danach wieder zur Arbeit hätte gehen müssen. Aber aus dem Alter bin ich zum Glück raus."
