"Liebe Familie Fensel, es ist sehr schade, dass Facebook mir vorgibt, maximal 5 Sterne als positivste Bewertung abzugeben denn Sie hätten mehr verdient! Auch die hier vorgefertigte Formulierung Ich fand es super kommt dem, was wir am vergangenen Samstag zur Feier des 90. Geburtstages meiner Großtante bei Ihnen erleben durften, nicht annähernd gleich. Exzellenten, äußerst zuvorkommenden Service sind wir von Ihnen gewohnt. Dennoch hat die hübsche und sehr freundliche Dame, die Sie als unsere Bedienung gewählt haben, unsere Erwartungen noch übertroffen und einfach einen wahnsinns Job gemacht. Die Getränke, Kuchen, etc. wurden von Ihrem Team alle im Nu perfekt serviert mit einem Charme, der nicht aufgesetzt war, sondern von Herzen kam. Allein dafür vergebe ich 5 Sterne! Nebenbei sei noch kurz die hervorragende Weinauswahl erwähnt, die keine Wünsche offen ließ sei es von einem samtig trockenen Negroamaro aus der Toskana über die fränkische, lieblichere Domina, bis hin zum trocken fruchtigen Silvaner. Hier war für jeden etwas dabei! Mein herzliches Dankeschön gilt nebst dem Servicepersonal selbstverständlich auch Ihrer Küche. Alle Speisen, insbesondere die vier zur Auswahl stehenden Hauptspeisen unseres Menüs (von Spanferkelschäufele über Rinderlende und Zander, bis hin zur Entenbrust) wurden den Gästen (54 an der Zahl) nahezu zeitgleich und heiß serviert. Dass es die reinste Gaumenfreude war, muss ich, so glaube ich, nicht noch extra betonen. Weiter darf ich die Küche für die Backwarenspezialitäten loben. Bei einer Auswahl von 11 Kuchen, war es das Schwerste, sich für einen Kuchen zu entscheiden. Einige Gäste umgingen diese Herausforderung ganz einfach dadurch, dass sie anstatt einem Stück drei unterschiedliche Kuchen ausprobierten. Hungrig ist an diesem Tag niemand nach Hause gefahren. Die Brotzeit à la carte und die kleinen Häppchen, beides als Abendessen, rundeten den kulinarischen Hochgenuss dieses Tages gekonnt ab und verführten den ein oder anderen Gast zu einem herrlich frischen Kellerbier. Genau das Richtige nach 7 8 Stunden Geburtstagsfeierei! Ihnen, liebe Familie Fensel, ein herzliches Dankeschön dafür, dass wir diesen besonderen Tag in Ihrem Wintergarten genießen konnten und so von Ihnen und Ihrem Team verwöhnt wurden. Es war uns eine große Freude und ein denkwürdiger Tag, der so schnell nicht in Vergesseheit gerät. Alles in allem, einem 90. Geburtstag in Nichts nachstehend! Mit freundlichen Grüßen, Dennis Hammer"
