"Meine kulinarische Erfahrung im THE SAKAI war nichts weniger als außergewöhnlich. Von dem Moment an, als ich hereinkam, war ich fasziniert von dem einzigartigen Essenskonzept, bei dem der Koch direkt vor Ihnen kocht und eine interaktive und immersive kulinarische Reise bietet. Die Entscheidung für das 6-Gänge-Menü war eine, die ich bald nicht vergessen werde. Jeder Gang war sorgfältig zubereitet und meisterhaft zubereitet und zeigte das Können und die Kreativität des Kochs. Während der Koch jedes Gericht vor meinen Augen kunstvoll zubereitete und anrichtete, wurde ich mit einem sensorischen Festmahl verwöhnt, das sowohl meinen Gaumen als auch meine Sinne erfreute. Der Koch nahm sich die Zeit, um die Zutaten jedes Gerichts zu erklären, was der Essenserfahrung Tiefe und Bedeutung verlieh. Es war eine kulinarische Bildung wie keine andere, und ich ging mit einer neuen Wertschätzung für die japanische Küche."
