Sake-Mango
LaVela

LaVela

Schwabacher Str. 160, 90763, Fürth, Germany

Tee • Sushi • Japanisch • Europäisch


"Sushi. Für gutes Sushi würde ich sterben. Aber was erwarten Sie, wenn Sie in ein Sushi-Restaurant namens La Vela gehen? Ich weiß es nicht..... aber hey. Dieses Lokal wurde von einem Freund empfohlen und ich hatte einige Zweifel nur wegen des Namens. Meine Zweifel bewahrheiteten sich..... Wie auch immer, mein erster Eindruck: Wenn Sie den Raum betreten, wirkt er sehr sauber. Grüne Farben. Boden aus dunklem Holz, Tische ebenfalls. Wände frisch grün und insgesamt ein positiver Eindruck. Wirklich. Die Toiletten sind auch sauber, und daher würde ich auch die Küche erwarten. Wir bestellten das All-you-can-eat-Sushi-Platte, das mit einem Starter geliefert wird, entweder einer Suppe, einem kleinen Chicken Teriyaki oder kleinen Frühlingsrollen. Meine Suppe bestand nur aus Glutamat und etwas gepresstem Krabbenfleisch und atomisiertem Lachs. Das hätte ich nicht von einer japanischen Küche erwartet. Das Sushi-Platte war riesig und sah sehr gut aus. Einige von ihnen sind wirklich lecker. Besonders die mit gebratener Lachshaut drin. Nun der Nachteil des Ganzen: Der Reis war warm und auch der Fisch. Das nahm die komplette Frische des Sushi heraus. Etwas, das ich nicht erwarten würde. Entweder begannen sie den Reis zu spät zu kochen oder ihnen ging der Reis aus, bevor wir ankamen, was ich nicht denke, da wir die zweiten Personen waren, die den Raum betraten. Auch der Service des Kellners war nicht sehr schnell. Die Kellnerin war freundlich, ja, aber träge. Wirklich träg. Schnarchservice wäre der richtige Ausdruck. Ich mag Slow Food, aber hasse langsamen Service. Jetzt die Punkte (0-10, wobei 10 das Beste ist): Ort des Veranstaltungsortes: 5 Service-Freundlichkeit: 6 Servicegeschwindigkeit: 2 Sauberkeit: 7 Parken: 6 Essen Optisch: 7 Essen Geschmack und Frische: 2 3 (nur weil das Sushi warm war) Würde ich hier wieder hingehen? Aaah. Nein."

Javi

Javi

Schleißheimer Str. 182, 80796 München, Deutschland, 80797, Germany

Pizza • Essen • Fast Food • Chinesisch


"Seit der Bewertung von sonjamuenchen wurde ich von Javi festgelegt. Ein Besuch hatte wegen Corona stattgefunden, aber nicht früher. In diesem Jahr war es endlich so weit: Die Tische wurden im Rahmen eines Reservierungssystems vergeben, sodass wir erst um 20:30 Uhr im Restaurant ankamen. Ubiers Sushi-Lokal war ziemlich belebt. Wie zu erwarten, war der Laden voll, einige Corona-Abtrennungen versuchen, Abstand zu halten, größere Gruppen sitzen jedoch nah beieinander. Angenehm war, dass wir an einem ruhigen Tisch am Fenster, abseits des Trubels, Platz fanden. Im Hauptsaal waren kunstvolle Bäume mit zarten Blüten, die ewige Frühlingserinnerungen weckten, während in unserem Nebenraum dunkles Holz eher für die Notwendigkeit von mehr Licht sorgte. Der Champagner, der im Kanal geöffnet wurde, sollte ebenfalls mehr in kleinerer Form serviert werden, natürlich von Frau Ubiers. Die erste Runde erfreute sich an einer guten Auswahl asiatischer Biere. Eine Runde vietnamesischer Dim Sum von „Vi“ wurde sehr schön zubereitet und serviert. Danach konnten wir uns dem „Ja“ widmen: Der japanische Thunfisch-Tartare war sensationell. Der folgende Sushi-Teller übertraf unsere hohen Erwartungen bei weitem. Sogar die sonst eher langweiligen Maki waren geschmacklich hervorragend. Die Freude wurde jedoch durch unangemessen hohe Preise und eine sehr zurückhaltende Bedienung getrübt, die am Limit war. Aber das Lokal entspricht nicht nur unserem Geschmack, die Küchenleistung ist absolut ausgezeichnet. So wird es weiterhin im Gedächtnis bleiben, der ewig künstliche Kirschblüte in Javi."