Sake Miso
Kaoru

Kaoru

Goethestr. 4, 68161, Mannheim, Germany

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Europäisch


"Nach sehr langer Zeit mussten wir mal wieder Sushi essen gehen. Das Kaoru kannten wir noch, allerdings in den alten Räumlichkeiten in Q, versteckt hinter einer Passage. Seit einigen Jahren sitzen das Restaurant nun in der Goethestraße und hat sich vergrößert. Samstag Nachmittag, trotzdem vorher online reserviert. Das Formular fragt, wo man sitzen möchte. Habe Sushibar ausgewählt. Endlich ist es soweit, wir sind da. Werden empfangen und ich erwähne die Reservierung. Sie zeigt auf die Bar, sagt aber gleichzeitig, daß wir sitzen können, wo wir wollen. Es war genug Platz überall. Wahrscheinlich hat sie unsere fragenden Blicke beobachtet, als wir die Sushibar gesehen haben. Denn eigentlich haben wir noch die Bar mit Wasserstraße vor Augen gehabt.....Das war immer die Attraktion des Kaoru, daß die Schiffe an einem vorübergefahren sind und man sich bedienen konnte. Ein bisschen Überaschungseffekt war auch dabei. Den hatten wir nun vorher erlebt. Nun gut, also saßen wir an der Bar. Mit dem Rücken zur Straße und vor uns die Köche, die eifrig Sushi zubereiteten. Die Zutaten dafür liegen hinter gewölbtem Glas. Die Köche bedienten sich, je nach dem, was sie brauchten. Schon etwas interessant. Wir bekamen die Speisekarten. Sushi in etlichen Varianten stehen zur Auswahl. Nachtisch. Bier. Wein. alles mögliche. Wir nahmen alle warmen Sake und Asahi Bier. Ich versuchte die Rainbow Roll, 8 Rollen mit Thunfisch, Lachs, Krebs, weißer Fisch. Bestellt wurde noch das Maki Set und das Einsteiger Set. Preislage zwischen 10 und 18,50 Euro. Beim Bestellen fragte ich dann, ob es denn keine Wasserstraße mehr gibt. Leider nein, sprach sie, und bedauerte es sehr. Nach den Gründen haben wir sie nicht gefragt. Die Getränke kamen fix an den Platz. Der Sake war sehr warm. Das Sushi kam recht bald hinterher, gleichzeitig für alle. Es sah appetlich aus und eigentlich wie das Bild auf der Karte. Hat auch gut geschmeckt, alles gut. Das Bezahlen war dann etwas langwierig, weil keine der Bedienungen zu sehen war bzw sie nur kurz zwischen den Tischen erschienen ist. Es war halt wenig los. Als wir gingen kam eine Familie rein. Die erste Frage des großen Sohns zur Bedienung: Habt Ihr umgebaut? Auch er vermisste die Wasserstraße....."

Mono

Mono

Papenstieg 4, 38100 Braunschweig, Germany

Pub • Wein • Sushi • Japanisch


"Trotz Reservierung wurde uns am Abend (Valentinstag EIN Platz an einem vollkommen überfüllten 10 Personentisch zugewiesen an welchem letztendlich auch wirklich nur noch EINE, sehr schmal gebaute, Person hätte Platz nehmen können. (Dinner for One? Dies wurde von der emotionslosen Bedienung gar nicht zur Kenntnis genommen. Ein entspanntes Essen wäre nicht möglich gewesen die Bestellung einer Flasche Wein mangels Platz ebenfalls unmöglich. Als wir die Bedienung höflich um den reservierten Tisch gebeten haben bzw. vorab gefragt hatten wo denn der zweite Platz sei, es war wirklich nur noch ein Platz am „Tisch“ frei, teile diese uns mit, sie sei nicht befugt das zu entscheiden/ einen anderen Tisch zuzuweisen und rief ihre „Schichtleitung“. Nun gut die Frage nach einem adäquaten Tisch sollte sich vom Schwierigkeitsgrad der Anfrage her in Grenzen halten.... letztendlich wurde uns von „der Schichtleitung“ gesagt wir sollten die Gelegenheit nutzen um neue Leute kennen zu lernen....okay Ansichtssache... Wir sind alles andere als unkommunikativ aber beim Abendessen zusammengefercht auf einer besseren Bierzeltgarnitur zu sitzen ist für mein Dafürhalten nicht angemessen. Bei den einschlägigen Szene Asiaten in Kreuzberg, an welchen sich die Betreiber offensichtlich versucht haben zu orientieren, haben wir bisher immer super gesessen.... Schade wir haben das Mono dann verlassen und hatten einen tollen Abend in einem anderen Restaurant. Sogar mit eigenem Tisch ohne dies explizit anfragen zu müssen unglaublich: Nachdem wir im Freundeskreis über das MONO Erlebnis berichtet hatten wurde uns mitgeteilt, dass dies kein Einzelfall war. Wenn man am Telefon bei Reservierung deutlich macht, dass man ausschließlich einen eigenen Tisch wünscht solle es wohl klappen... Sollten Sie/ solltet ihr also ebenfalls beim entspannten Abendessen zu zweit den „Luxus“ eines eigenen Tisches bevorzugen, sagt dies deutlich bei der Reservierung. Andernfalls droht Kantinensitzordnung mit Platzverhältnissen einer Low budget Airline."

893

893

Kantstr. 135 10625 Berlin, Germany

Abholung • Japanisch • Lieferdienst • Kreditkarten Akzeptiert


"Wir waren gespannt. Und was das Essen betrifft, worum es in einem Restaurant auch geht, wurden wir nicht enttäuscht. Wir haben das Menü Royal für 4 Personen a 120 Euro/Person gewählt. Das ist schon mal eine Ansage. Vom Geschmack, der Präsentation, der Zusammenstellung der Gerichte und dem Umfang war alles exzellent. Es gan eine Reihe von Highlights: die Udon Nudeln, der King Prawn Salat, der marinierte Codfish, die Tostadas oder auch die Sashimi Zusammenstellung. Aber auch die vielen anderen Teller waren exzellent. Danke dafür! Nun zu ein paar Dingen, die uns enttäuscht ider nicht so gefallen haben. Wir hatten für 18:00 Uhr reserviert. Beim Hinsetzen wurde uns mitgeteilt, das der Tisch ab 20:00 Uhr neu vergeben ist. Das hat für Stress gesorgt. Denn nach Bestellung und Getränken kamen die ersten Teller so gegen 18:45 Uhr. Und es waren sehr viele. Die die Nachspeise so gegen 20:00 Uhr. Die ganze Zeit war Druck schnell zu essen. Das empfanden wir mehr als unschön. Zumal es dazu bei der Bstellung des Tisches über OpenTable es keinen Hinweis gab. Im Spanien und Italien, wo Essen Genuß und Gemeinsamkeit bedeutet, würde keiner mehr solch ein Restaurant besuchen. Leider ein sehr amerikansicher Ansatz. Gefühlt wie auf einem Kreuzfahrtschiff. Der Tisch war sehr klein. Für die vielen Teller ä, die immer gleichzeitig kommen, viel zu klein. Auch war es sehr dunkel im Restaurant. Kommen wir nochmal? Wahrscheinlich doch eher nicht. Das ist schade, da die Küche wirklich sehr gut war."