Sake-Suppe
Lee Sushi 

Lee Sushi 

Südstr. 26, 38100, Braunschweig, Germany

Sushi • Kebab • Asiatisch • Europäisch


"Ich war mit meiner "Mädelstruppe" am Mittwoch bei Lee Sushi zum Mädelsabend. Wer am Mittwoch dort essen möchte, sollte unbedingt einen Tisch reservieren. Alle Tische waren besetzt, was leider auch für einen nicht gerade geringen Geräuschpegel im Restaurant gesorgt hat. Es ist alles sehr modern und einfach (positiv einfach!) eingerichtet, wie es auch in Japan der Fall ist.Das Sushi wird mit einem Tablet-PC bestellt. Im Schnitt hat es circa. 20 Minuten gedauert, bis das Sushi kam, was wohl an dem vollen Restaurant und an unseren großen Bestellmengen (max. 6 Portionen pro Person) lag.Das Sushi an sich war lecker, aber nicht außergewöhnlich oder besonders super lecker. Ich kenne Sushi aber auch original in Japan und habe bis jetzt ein solches Sushi auch nie mehr bekommen. Von daher ist es für Deutschland lecker :)Aufpassen: Im Gegensatz zu echtem Sashimi versteht dieses Restaurant auch Reis mit rohem Fisch als Sushimi (gemäß Speisekarte). Die Auswahl finde ich hier recht begrenzt - was vermutlich daran liegt, dass in Deutschland eher die kleinen Sushi-Portionen mit viel Gurke und Avocado bestellt wird :) )und der Fisch hatte meiner Meinung nach etwas wenig Geschmack.Ich habe auch noch typische Sachen wie Miso-Suppe, Kimchi-Salat und Sake probiert, was alles sehr lecker war, besonders der Sake :PIch würde es weiterempfehlen. Wirklich abgeschreckt hat mich eigentlich nur das Publikum, dass aus einer hochwertigen Essenskultur eher Finger-Food und Massen-Essen macht."

Sushi - Bonsai Express

Sushi - Bonsai Express

Mülheimerstr. 88, 45145, Werden, Germany

Tee • Kebab • Sushi • Japanisch


"Normalerweise halte ich Abstand davon, die Meinung der Vorredner zu bewerten. Wer das hier angebotene Sushi mit den guten Japanern aus Düsseldorf sowie Köln vergleicht oder von Genuss spricht, war wohl woanders essen.Wir haben unzählige Sushi-Läden besucht und unter die Lupe genommen. Klein, groß, neu, alt, teuer, billig. Wir probieren und bilden uns ein eigenes Bild davon. In unserem Fall waren wir vor Ort. Hinter der Theke wird das Sushi von zwei Jungspunden gebastelt. Die hohe Kunst des Sushi fällt hier somit - wahrscheinlich aufgrund eines Familienbetriebs - in jedermanns Hand. Einen Meister sucht man wahrscheinlich vergebens. Leider sieht und schmeckt man das auch eindeutig. Ein klarer Abzug dafür.Alle drei unserer Rollen waren gigantisch groß, und das in Höhe und Breite. Bei den Unmengen an Reis drumherum ist es allerdings auch schwer ein anderes Ergebnis zu erzielen. Klar, dass sich das im Geschmacksbild dann auf die Rollen überträgt.Der Fisch in den Rollen war ok, ohne zu brillieren. Allerdings waren sämtliche sonstigen Stücke an die Rollengröße angepasst und für uns wieder überdimensioniert. Zumindest sind die Sachen frisch und das erfreut. Satt wird man definitiv. Eine Menge Geld für gerade so ausreichenden Geschmack zu zahlen halte ich für fragwürdig.Die Bedienung war freundlich, das Ambiente erinnert aufgrund der Theke etwas mehr an eine Eisdiele. 2,5 von 5 als Wertung wären gerechtfertigt. Auch wenn die Leistung nicht schlichtweg mangelhaft einzuordnen ist, ist sie ebenso wenig befriedigend."