"Ich war in allen Tim Raue Restaurants. Ich bin ein Fan von Tim Raue in Berlin. Fantastisches Essen, bester Service in Deutschland. Leider kann ich dasselbe nicht von München sagen. Ich lebe in der Stadt und war schon einmal im Restaurant. Ich habe es noch einmal mit meiner Tochter versucht und als ich vorbeiging, blieben wir stehen, um nach einem Tisch zu suchen. Das Restaurant war leer und es war 20:30 Uhr. Wir hatten keine Reservierung, die Dame sah meine Tochter an (sie ist 14 Jahre alt) und sagte, dass sie ausgebucht seien. Es war ein Mittwoch und ich sagte, wir hätten es nicht eilig, ich könnte warten. Sie sagte, sie könne nichts dagegen tun. Es ist schade, dass ein talentierter Koch mit einer erstaunlichen Geschichte in München einen Ort hat, an dem die Mitarbeiter seine Werte nicht vertreten und letztendlich nicht verstehen, worum es bei der Arbeit in der Küche geht."
