"Ich esse regelmäßig im Catillon während meiner Spaziergänge in Moléson, um die regionale und lokale Küche zu genießen. Umso größer war meine Überraschung, als wir den Burger bestellten. Der Kellner teilte uns mit, dass er mit Cuchaule aus dem Wallis zubereitet sei. Erstens hat die Cuchaule AOP. Unter keinen Umständen kann es sich also um Cuchaule handeln, wenn sie im Wallis produziert wird. Zweitens gibt es meiner Meinung nach viele Bäcker im Greyerzerland, die die echte Cuchaule AOP herstellen. Warum also aus dem Wallis kaufen? Und schließlich scheint es mir nicht richtig, das Wallis als regional zu betrachten. Darüber hinaus waren eure Burger mit der Cuchaule AOP viel besser als zuvor... Zum Glück gibt es immer noch Plan-Francey, die Burger mit der echten Cuchaule AOP machen. Wenn wir nach Moléson kommen, wollen wir Produkte aus dem Greyerzerland, nicht aus anderen Regionen. Ich hoffe, ihr überdenkt eure Entscheidung... Service: 5, Lage: 5."
