"Wir waren mit unserer Familie dort. Mein Hirschgulasch war sehr lecker, der Hirschbraten meines Mannes leider nicht. Der schmeckte sehr extrem nach Nelken und Wachholder, zumindest haben wir das so herausgeschmeckt. Außerdem war die Soße sehr säuerlich und für eine Soße zum Wild zu hell (der Geschmack der Soße erinnerte irgendwie an einen Sauerbraten). Auf unsere Frage hin, ob es vielleicht die falsche Soße zum Hirsch sei und sich der Koch versehentlich vertan hätte, wurden wir unfreundlich angeraunzt ("das wäre halt so und man würde diese Soße schon immer so machen"). Der Fisch meiner Schwägerin war leider auch nicht gut - der lag auf einer sehr seltsame Pampe (aus dem Eimer?), die dort einfach nicht hingehört hat. Eine Frage vorab zu einem Schnitzel, ob dieses denn paniert sei, wurde mit "ja" beantwortet. Leider war das Schnitzel dann doch nicht paniert. Der Kellner war bemüht, roch aber leider etwas unangenehm nach Schweiß. Nachdem wir mit der Gesamtsituation nicht zufrieden waren, hat meine Schwiegermutter beim Bezahlen der Rechnung dementsprechend wenig Trinkgeld gegeben, woraufhin der Kellner dann leider auch unschön reagiert hat ("er hätte unsere Reklamationen weitergegeben und könnte nichts dafür, wenn die Chefin darauf nicht reagiert. Er hätte schließlich einen guten Job gemacht und trotzdem zu wenig Trinkgeld bekommen"). Also wir waren zwei Mal dort - zum ersten und zum letzten Mal. In der Region gibt es wesentlich bessere Gaststätten, die auch definitiv bessere Speisen und einen kundenfreundlicheren Service bieten. Zwar handelt es sich um eine rustikale Gaststätte, aber genau so ist eben leider auch der Umgangston mit den Gästen! Auf Reklamationen der Gäste könnte man generell besser eingehen, sich als Chefin (oder Chef) eben auch mal Zeit nehmen, anstatt den Kellner mit dummen Sprüchen loszuschicken. Ich gebe trotzdem eine befriedigende Gesamtbewertung - man ist schließlich kein Unmensch und möchte einigermaßen fair sein."
