"alles Gute zum einundfünfzigsten Jubiläum des Restaurants Hellas. Wir besuchen euer familiär geführtes Restaurant seit Jahrzehnten und hatten in all dieser Zeit noch NIE einen Grund zur Beschwerde. Das köstliche Essen wird von Elli nach traditionellen griechischen Rezepten immer frisch zubereitet, selbstverständlich mit original griechischen Gewürzen (und nicht mit den Gewürzmischungen, die man als Urlaubsmitbringsel nach Hause bringt). Wer ein wenig Ahnung hat, weiß, wie zeitaufwändig die Vorbereitungen für die angebotenen Speisen, die auf der Speisekarte stehen, sind. Wo sind die Gäste, die noch Wertschätzung für die harte Arbeit haben, die dahintersteckt?
Bei unseren zahlreichen Besuchen im Restaurant Hellas haben wir stets gleichbleibende Qualität erlebt, von den Speisen über den freundlichen Service bis hin zur urigen Gemütlichkeit – Kultstatus! Abgesehen von den viel zu günstigen Preisen bei riesigen Portionen gibt es hier nichts zu beanstanden. Die Gourmets, die hier unangemessene Bewertungen abgeben, kann ich bei allergrößter Anstrengung nicht nachvollziehen. Das zeigt nur, dass immer gern und viel gemeckert wird. Man fragt sich, was diese Leute wohl zu Hause essen.
Sollte euer liebevoll geführtes griechisches Restaurant in Göttingen eines Tages nicht mehr existieren, werdet ihr nicht nur uns fehlen, sondern vielen Göttingern, die euch regelmäßig besucht haben.
Wir bedanken uns ganz herzlich bei Janni, Elli, Andreas, Dimi und manchmal auch Kosta für die vielen schönen Stunden, die wir bei euch im Restaurant Hellas verbringen durften.
Peggy, Noah, Stefan"