"Im Restaurant Zum Erzgebirge ist es besser, sich auf die Getränke zu konzentrieren, denn der Service und das Ambiente sind wirklich sehr gut. Die Küche hingegen kann dem Standard leider nicht gerecht werden. Mein regionales Gericht, Waldpilze mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, waren verkocht, extrem fettig und ehrlich gesagt ungenießbar. Auch die Bratkartoffeln schwammen regelrecht im Fett. Es tut mir leid, dass das Servicepersonal nach dem üblichen Feedback gefragt hat – sie schmeckte meine Antwort, da mein Teller fast unberührt blieb. Normalerweise würde das eine Reaktion hervorrufen, aber ich glaube, die Dame kennt das Gastgeberverhalten, denn ich bemerkte, wie streng ein Gast mit Hund auf die eher seltene Regel hingewiesen wurde, dass Hunde im Zum Erzgebirge nicht erlaubt sind. Das Essen meiner Frau, Quarkklöße, war zumindest essbar, jedoch ohne besondere geschmackliche Highlights. Die Speisekarte im Zum Erzgebirge bietet zwar eine Auswahl, doch die Qualität der Gerichte überzeugt leider nicht."
