"Auf der Speisekarte finden sich ca 300 Gerichte, das zeigt schon, wo es lang geht. Das Essen: wer bekommt Muscheln in einer Alu-Schale serviert? Klar, wer die sich im Großhandel kauft und in der Mikrowelle aufwärmt. Und: wer bekommt Muscheln in Alufolie serviert, der Scampi al Pepe bestellt? Wer bekommt auf die Frage: was bedeutet rote Sauce? Die Antwort: da muss ich fragen. Klar: alle die in diese Kantine genannt Ristorante im Rathaus gehen."
