"Das gastronomische Angebot auf Amrum war noch nie ein Highlight, aber die Insel an sich hat es mehr als kompensiert. Hüttmann war immer eine Notlösung, die einen jedoch nie enttäuscht hat. Im Mai 2024 waren wir mal wieder da und mehr als enttäuscht. Die Qualität der Speisen ist auf einfachstem Mittagstischniveau, der Service bis auf eine englisch sprechende Bedienung) keineswegs serviceorientiert. Beispiel: Aperitif stand gerade auf dem Tisch. Da kommt ein junger Mann in Jeans und braunen Schuhe in den Raum und ruft laut unseren Namen und sagt „die Suppen sind fertig“. Als ich ihm sagte, dass ich noch gar nicht meinen Gin Tonic ausgetrunken habe, bekam ich zu hören: „das stört mich nicht“. Fazit: Hüttmann nie wieder! Atmosphere: 1"
