"Das Essen im Brauhaus zum Schwanen war unsere "Splash Out" -Mahlzeit unseres Urlaubs. Als Vorspeise war für mich die kalte Gurkensuppe mit Heringswürfeln das Highlight: erfrischend und lecker. Der Ehemann liebte seine Vorspeise Heringstatar und der Sohn hatte keine Beschwerden über seine Maultaschen. Als Hauptgericht hatten sie die Schweinhaxe, die sie sehr genossen. Ich hatte eine kleine Portion Schweinebraten mit Semmelknoedel, was gut war. Der Speisesaal im Erdgeschoss ist sehr elegant und modern. Wenn man zu den Toiletten hinuntergeht, geht man durch den altmodischen Keller, der ziemlich feucht roch. Der Service war effizient, aber wir waren ziemlich beunruhigt von all dem Gelächter und Geschwätz aus der Küche. Nicht, dass wir der Meinung sind, dass die Mitarbeiter ihre Arbeit nicht genießen sollten, aber der Spaß in der Küche ist der Grund, warum ich 3 statt 4 Sterne für den Service vergebe. Drei Vorspeisen, drei Hauptgerichte, drei Biere, eine Apfelschorle und zwei Kaffees kamen auf 91,90 Euro."
