"Das Brunshaupten im Hotel Upstalsboom scheint nicht ganz leicht zu finden, war sie bei unseren mehrfachen Besuchen doch teilweise schwach besucht. Vielleicht schreckt der Eingang ins Hotel ab. Das aber ganz zu unrecht. Wir haben mit grossem Vergnügen den sehr guten Service und die hohe Qualität der Speisen genossen. Wirklich herausragend war die Seezunge, aber auch die Gerichte von der Spargelkarte wussten zu überzeugen. Das Restaurant ist angenehm locker bestuhlt, was den gehobenen Eindruck unterstreicht. Das Preis-Genuss-Verhältnis passt, aber was uns wirklich in Erinnerung bleibt ist der Gesamteindruck aller Komponenten, die uns nach einem ersten Besuch dazu bewog, wieder zu kommen. Und das beste dabei war, dass wir auch beim dritten Versuch auf konsistent hohem Niveau verwöhnt wurden."
