"Wow… fränkische Küche in nobel. Nach dem Baden in den Bad Staffelsteiner Thermen haben wir im Eingangsbereich von der Neueröffnung der Salzstube gelesen und hatten aber keine Zeit dort einzukehren. Heute am 02.04.2017 kamen wir dazu und waren begeistert. Der Service ist freundlich und schnell. Wir gaben die Bestellung für das Essen ab und warteten nicht allzu lange, vielleicht 15 Minuten, dann kamen auch schon die tollen Teller. Ja das Geschirr ist wirklich erwähnenswert, denn sowas sieht man nur selten. Wir hatten große quadratische und die „Nachbarn“ bekamen längliches Porzellan, echt schick. Der Salat sah gut aus, hatte ein ausgewogenes Dressing und verschiedene Körner mit drauf. Einfach Klasse. Unser Fleisch war gut durch und schön zart, die Beilagen frisch, die Soßen passend. Absolut stimmig - richtig tolle Küche mit schöner Präsentation.Selbstgemachte Kuchen gab es auch, die Käsesahne war etwas besonders, aber nicht so richtig unser Fall. Achtet auf die Specials, die es täglich gibt. Z.B. gib es am Sonntag Schweinshaxe inkl. Weizenbier für unschlagbare 9,90 Euro.Übrigens saßen wir im Biergarten, der Metallstühle und Tische hat. Parkplätze sind vorm Haus bzw. in unmittelbarer Nähe. Der Gastraum im Keller ist sehr schön eingerichtet und es gibt Hochstühle für Kleinkinder. Wir können die Salzstube nur wärmstens empfehlen."
