"Ich bin sicher, dass wir schon fünf Mal im Hercules waren in letzter Zeit. (Die großen Abstände, weil wir im Ausland leben. Die Summe der Erfahrungen hat uns, unsere Kinder und ein weiteres freundliches Paar dazu gebracht, dieses Restaurant als zuverlässigen Kultort in Berlin zu betrachten. Am besten ist es natürlich, im Sommer im Garten zu sitzen, aber das ist nicht immer möglich. Der letzte Besuch hat einmal mehr unsere Erfahrungen bestätigt und unsere Erwartungen wie gewohnt erfüllt. Wir waren etwas spät dran und das Hercules war voll. Deshalb hat es zwischen Vorspeise und Hauptgang etwas länger gedauert. Aber wer die Gastronomie kennt, weiß, dass auch die Köche Menschen sind und manchmal eine Pause verdienen. Außerdem hat mir diese Pause geholfen, meinen Portionen gerecht zu werden! Die Baby-Calamari waren großartig, die Vorspeisen sowieso und wenn alles genauso locker und familiär serviert wird wie im Hercules, dann gefällt mir das!"
