"zeche: 73,80 € im Allgemeinen: der lesumer hof ist eine altherzige schlanke und Lebensmittelindustrie an der rande der lesumer placekern. die Zeit ist gestoppt. viele in lesum und Umgebung kennen den lesumer hof vielleicht von trauern und familienfeiern, die im zimmer oder von der party service, die muss ein sehr lecker spanferkel. auch eine konische Bahn betrieben wird. für zwei oder drei Jahre, wir gehen auf den lesumer Bauernhof zu essen à la carte und freuen uns auf diese leckere traditionelle Gastronomie mit leckeren Hausmannskost jedes Mal. seit ich den lesumer hof in rk im juli 2013 beschrieb, ist er kein geheimer Tipp bei fast 900. die Restaurant-Operation erfolgt rund um die Theke an vier Tischen, die in der Regel von unseren Besuchen an Freitagen oder Samstagen besetzt waren, so dass eine Reservierung zumindest am Wochenende empfohlen wird. auch einige ältere Männer als Meister an der Theke am Abend Snack über Fußball, bekannt und Politik. der Interieur ist klassisch pub-like, dominiert von den treses und die regals dahinter und hat sich seit Jahrzehnten unverändert. Dennoch möchte ich nicht über die Erneuerungsbedürfnisse sprechen, im Gegenteil: solche Zufluchtsorte von guter Geschmacks- und Lebensmittelindustrietradition sollten als unesco Welterbe anerkannt werden! das publikum besteht aus Meistern, überwiegend im fortgeschrittenen Alter. aber auch einige jüngere Gesichter beobachteten und ich war der einzige, der ein Smartphone in der Hand für kurze Zeit hatte! Zeit sollte nicht eine Rolle für die gastfreundlich im lesumer hof spielen, weil es einige Zeit nehmen kann, um zu trinken und ihren Weg zum Tisch zu essen. insbesondere, wenn ein geschlossenes Unternehmen im Raum eingeschrieben werden will oder wenn die Aufmerksamkeit der Diener berücksichtigt wird. aber auch sonst wirst du eine Atmosphäre der Verlangsamung erleben und wenn du dich in sie eingetaucht hast oder sich ihm einfach ergeben hast, wird es dich nicht mehr erreuen, wenn du auf seine Pilger für eine Viertelstunde wartest. das Preis-Leistungsverhältnis für das Essen ist unschlagbar und mit der höchsten Bewertung von fünf rk Sterne belohnt. Service: im Service haben wir nur erfahrene Frauen. am Freitagabend war der große Raum unbenutzt, aber sonst gab es praktisch die volle Operation. im Pub-Raum alle vier Tische besetzt, im kleinen Raum etwa den gleichen Grad der Besetzung und eine kleinere Keglergruppe saß im Vorraum der Kegel. zwei Frauen arbeiteten die Wünsche der Gäste ohne Eile. aber wir üben sie jetzt auf. Wenn ein runder Steinherz wegen der Vergesslichkeit ausgelassen wird, müssen wir fragen. auch der apfelmus zum knipp benötigte Doppelspeicher. die Wartezeit bis zur Verkürzung zu verkürzen war fast der erste Kurs des traditionellen Bohnensalat. dann die Suppen und die Hauptgerichte nach nicht zu langen Wartezeiten. für den verlangsamten Service nur drei Sterne für die Pflicht und leider gibt es keinen Bonus-Star für bemerkenswerten Charme oder Humor zu vergeben. zu den Getränkepreisen: eine Haake-Beck-Pillen 0.3 l wird mit 2,50 € berechnet eine Flasche 0,7 l Wasser ist auf der Karte mit 4,00 €; ein eiskalter Steinaufhänger mit 1,60 €. die sehr kleine Weinauswahl kommt für das Quartal zu 3,50 € weiß oder 4,00 € rot . essen: die kurze Karte bietet deftige Hausmannskost, die den Namen verdient, weil fast alles vorbereitet ist und einige sogar in Dosen genommen werden kann. der Mann ist ein gelernter Fleischer, wie man ein gerahmtes Dokument erhält. auf der Homepage [hier Link] können Sie die Karte anzeigen. klassisches Suppening wird angeboten wie Gulaschsuppe, Mockturtle oder Hühnersuppe. die wichtigsten Kurse werden von den meisten Gästen mit Röstkartoffeln gegessen. Es gibt Knipp, Bratwurst, Frikadelle, Schinitzel, Röstbeef, Sülze und saures Fleisch. auch kalt mit Brühe gibt es ein klassisches Angebot wie die Schlachtplatte für zwei. aus dem Haus gibt es immer einen Bohnensalat aus grünen Buschbohnen und Drall, der ein wenig süßlich, aber erfrischend schmeckt. wir aßen zweimal die Mockturtle und eine Hühnersuppe und eine Suppe. alle suppen überzeugt geschmackvoll und hatte viel Inlay und gefüllt eine große suppentasse. für suppen wird € 3.30 fällig. die Bratkartoffeln zu den Hauptgerichten kommen auch in einer extra Schüssel und wurden traditionell mit Spektakel und Wimpern und leicht fett gebraten. wir hatten zweimal für 7,00 € Sülze mit Remoulade, einmal gemischt auf einem weißen und sauren Fleisch zum gleichen Preis und einmal für 6,50 € den Ripp. pro Portion drei Scheiben sülze. der Sülze mit mager und fett bestand mit fester aspik und gut im Geschmack. auch mein saures Fleisch überzeugt. die Remoulade wie schon beim letzten Besuch in einer etwas variablen, eher wie eine Dressing mit Dill und etwas zu Flüssigkeit. die Knipp-Kross gebraten und schmecken typisch, aber ohne besondere Berührung; nicht fettig. die angeforderte Pfeffer Mühle ist leider nicht verfügbar, aber wir wurden mit einem geschälten schwarzen Pfeffer. für 40,70 € haben wir vier Süppenings und vier deftige Bratkartoffelschalen auf dem Tisch erhalten. wie ich im Juli 2013 schrieb: für ca. 10 € erhalten Sie eine starke Suppe und eine deft Bratkartoffelschale im Lesumer hof! Das ist wahrscheinlich einzigartig im rauen Norden und wir hoffen, dass die wetinische Frau sie nie lange durchhalten und nichts ändern kann. Ich sehe die Bewertung bei knapp vier Sternen. ambiente: Bitte beachten Sie die Fotos von Theke und einen Tisch mit Bänken. dies ist nostalgie rein und setzt einen kontrastreichen Punkt auf den einheitlichen Blick vieler neu eröffneter oder wiederkehrender Restaurants oder der hellen, loungenden Orte der Latte Macchiato-Generation. die Einrichtung bildet ein altes deutsches Pub-Wohnzimmer, das unvergesslich ist. Sauberkeit: Trotz des Alters in den trockenen und feuchten Räumen, kein Mängel übertrifft die Gebrauchsspuren."
