"Mittagsessen im Spessart an einem sonnigen Oktober-Sonntag. Wildschwein-Carpaccio und dann eine super leckere knusprige Ente mit einer noch besseren Sauce. Mmhhh Das hausgemachte Sorbet war auch großartig. Man sieht, dass Küchenchef Stefan Pumm mit viel Liebe und Herz in seiner Küche steht und bereits weltweite Erfahrung gesammelt hat, die er sehr gut in seine regionalen und internationalen Gerichte einfließen lässt. Seine Frau Anja hat uns auch das Gefühl gegeben, seit Jahren bei ihnen zu Gast zu sein, obwohl wir zum ersten Mal dort waren. Aber wir werden bald wieder zurückkommen, um ein weiteres Glas Wein zu trinken und dann in einem der wunderschönen Hotelzimmer zu übernachten."
