"War einige Tage geschäftlich in Hameln. Wurde von der Firma an einem Donnerstagabend um 19 Uhr zum Abendessen in dieses Restaurant gebracht. Das Restaurant war sehr voll, was das erste gute Zeichen war. Ich habe mir die Bewertungen angesehen und dies wurde als Nr. 1 in Hameln aufgeführt. Ich muss das im Zusammenhang mit der Stadt sehen, in der ich war, und das war der Grund für die 5-Sterne-Bewertung. Ich war 4 Nächte in der Stadt und ich wäre überrascht, wenn es einen besseren Ort in der Stadt gäbe. Der Kellner goss etwas Prosecco für alle am Tisch ein, was meiner Meinung nach kostenlos und eine nette Geste war. Ich hatte das Carpaccio und das Filet mit grüner Pfeffersauce. Es wurde mit Bratkartoffeln und etwas Gemüse serviert. Das Carpaccio ist das, was man von einem guten US-Restaurant erwartet. Hochwertiges Rindfleisch, Parmesan, Rucola, Olivenöl, Zitrone auspressen. Das Filet war medium, zart und gut zubereitet. Die Sauce sah leicht getrennt oder schlecht gemischt aus und hatte keinen großen Kick von der Pfefferkornsauce. Das war das einzige wirkliche Problem. Hatte Tiramisu zum Nachtisch, keine Beschwerden. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen und auch empfehlen. Der Service war sehr gut, professionell und aufmerksam."
