"Von außen macht der Platz im ersten Stock einen sehr schönen Eindruck, und da wir Franconian essen wollten, kamen wir rein. Wir waren nicht willkommen, also haben wir uns auf einen freien Tisch gesetzt. Nach ein paar Minuten gab es auch eine schlecht ausgelaugte Operation, die Menüs auf Anfrage gab. Das Tagesgericht, das auf einem Tisch gezeigt wurde, waren gebratene Klumpen mit Haxenfleisch für € 13,90. Ich entschied mich für Strauchnudeln mit Sauerkraut für 12,90 €. Es dauerte einige Zeit, bevor das Essen kam. Das Gericht meiner Begleitung schien nach den Weihnachtstagen eine Art remnantes Essen zu sein, es bestand aus klein geschnittenen und gebratenen Kartoffelknödeln mit einem Hauch von haxen Fleisch. Die Schupfnudeln war ein eher kleiner Teil mit saurer Würze, das Gericht war kaum gewürzt. Am Nachbartisch wurde eine Schnitzerei mit Kartoffelsalat und einer mit Pommes bestellt und dann beide mit Kartoffelsalat geliefert, während die Operation ihren Fehler nicht sah, wurde die Schnitzerei bereits mit Kartoffelsalat gegessen, bis die Schnitzerei mit Pommes geliefert wurde. Der Service hatte auch keine Veränderung, so dass wir den Betrag mit unseren letzten Münzen herausfinden mussten, weil ein Tipp ihn wirklich nicht verdient hatte. Das ist sicherlich nicht der Fall."
