Semifreddo Mit Pistazien
And & Vin L'italia in cucina

And & Vin L'italia in cucina

In den Kolonnaden 31 | Im Tennisclub Bad Nauheim, 61231 Bad Nauheim, Hesse, Germany

Asiatisch • Europäisch • Mittelmeer • Italienisch


"Ich bin seit dem Soft-Opening mindestens einmal im Monat bei Andrea und Vincenzo. Das Konzept überzeugt mich seit meinem ersten Besuch. Andrea ist der aufmerksamste Gastronom den ich bisher kennenlernen durfte. Alles selbst das kleines Detail im Konzept ist durchdacht. Von den Karten über die hochwertige Ausstattung bis zum Wein welcher von einem kleinen Weingut in Mittelitalien stammt. Andrea ist ein ausgezeichneter Sommelier der mir erstaunlicherweise noch kein einzigen Wein empfohlen hat der mit zu viel Säure hatte. (Ich reagiere leider sehr empfindlich auf Säuren das führt regelmäßig zu Sodbrennen) Selbst das Wasser erfüllt abgestimmt auf den Wein seinen Zweck als Neutralisator. Als Vertriebsingenieur ist Service und Dienstleistungsmentalität in Perfektion mein täglich Brot. Die selbe Haltung erwarte ich Gastronomen. Diese Mentalität wurde mir genau 3 mal im Leben entgegen gebracht. In einem Sterne-Restaurant, in einem Jumeriah 5 Sterne Plus Hotel und bei Andrea und Vincenco. Was aus der Küche kommt ist frisch, die Pasta selbst gemacht, das Olivenöl abgestimmt, das Fleisch auf den Punkt. Andrea nimmt sich Zeit für jeden Gast und man fühlt sich Willkommen. Die kleinen Aufmerksamkeiten sorgen bei meiner Familie sowie meiner Freundin und Geschäftspartnern für durchweg positives Feedback. Ich kann jedem nur empfehlen es auszuprobieren. Wie leider so selten im Leben spricht in diesem Fall Qualität für sich selbst."