"Zuerst einmal: Das Restaurant hat noch viel Potenzial. Ich empfehle einen Besuch, um in etwa 6 Monaten wieder vorbeizuschauen und zu sehen, wie sich das junge Restaurant entwickelt hat. An einigen Stellen lässt sich wirklich Gutes entdecken. Ich denke jedoch, dass dem Restaurant ein klarer Weg, ein stimmiges Konzept und eine direkte Vision fehlen. Den Stil der Küche kann ich nicht genau beschreiben – es sind klassische arabische Noten, französische Techniken und eine Menge unbestimmter Kreativität. Einige Gänge in unseren Menüs waren wirklich gut und spannend, aber z.B. mit merkwürdigen Kombinationen angerichtet. Zu wirklich guten Gerichten wurde oft eine einzige Zutat hinzugefügt, die übertrieben war. Dies ließ sich häufiger beobachten. Das Eli kann ein wirklich sehr gutes Restaurant werden. Meiner Meinung nach benötigt es mehr Ordnung in den Konzepten und mehr Übung für das Servicepersonal. Trotz der Kritik sind die 5 Sterne wohl verdient. Wir hatten einen schönen Abend und sind satt und glücklich nach Hause gefahren, mit Stoff zum Diskutieren."
