"Leider kann das Restaurant seine Lage und das damit verbundene Hotelambiente nicht verbergen. Durch moderne Chillout-Musik, die unpassend ist, soll den Gästen ein urbanes Großstadtgefühl vermittelt werden, was leider nicht gelingt! Wer gerne und häufig Sushi isst, wird schnell feststellen, dass es noch Luft nach oben gibt. Die Hauptgerichte bieten im Preis-Leistungs-Verhältnis nicht das, was man erwartet! Das Beste an diesem Abend war das Dessert, und das reicht nicht aus für einen weiteren Besuch im Fish Club Sylt!"
