"Ich ließ mich am 18.6. zu einem Besuch im orientalischen Restaurant Cohen's Smartfood, im Hbf Wien, zum Frühstück überreden.Folgende Punkte viele mir dabei auf:1) An den Tafeln über der Theke sind einige Gerichte angeschrieben jedoch keine Preise dazu ausgewiesen.2) Meine Frage an die Servicedame zu Punkt eins wurde mit: "Dafür haben wir eine Speisekarte" beantwortet.Ich hole mir also eine Speisekarte, renne wieder zur Theke, um zu vergleichen, finde jedoch kein Frühstück in der Karte. Daraufhin erfahre ich von dem Serviermädel, dass die Frühstücke nicht in der Karte stehen.3) Eine männl. "Servicefachkraft" füllt neues Plastikbesteck an der Theke nach und lässt dabei einen Löffel auf den Boden fallen, den er anschließend aufhebt und ihn [Überraschung] nicht wegschmeisst, sondern routinemässig zu den Nachgefüllten steckt. Ich vermute eklatante Ressourcenengpässe dahinter !4) Darauf angesprochen, dass ich das mitbekam und in meine Bewertung einfließen lasse, meinte er zum einen, dass ich natürlich recht hätte und das falsch war zum anderen fragte er, ob ich das ev. nicht machen würde, wenn er dafür alle Plastiklöffel aus dem Behälter entsorgte.Allein diese Frage spricht für den Charakter dieses Mitarbeiters mit orientalischem Namen. Ich vermute, dass solche Fehler sehr oft passieren (selbstverständlich auch in diesem Lokal), allerdings dann entsprechend als "Ausrutscher" entschuldigt werden. Dem entgege ich, indem ich solches Personal als völlig demotiviertes bezeichne, dem grundsätzlich alles egal ist. Klingt hart, macht aber den Eindruck.5) Ich habe nicht mehr beobachten können, wie er die Löffel entsorgte, sehr (un)wahrscheinlich tat er das, nachdem wir das Cohen's Smartfood (ungegrüßt) verließen."
