"Entgegen der anderen Bewertungen bin ich der Auffassung, dass das Ginkgo ein solides asiatisches Restaurant in Hannover ist. Das Ambiente ist sehr schön, Sanitäreinrichtungenen scheinen erst kürzlich erneuert worden zu sein. Auch gibt es in punkto Sauberkeit nichts zu bemängeln. Vom Service her kann auch nichts bemängelt werden. Beim Essen wurde bisher nur das Buffet-Angebot in Anspruch genommen. Im Vergleich zu anderen Buffets ist diese Auswahl deutlich geringer. Dies ist mir persönlich jedoch nicht so wichtig. Man findet hier durchaus etwas, um satt zu werden. Es gibt eine mannigfaltige Auswahl von Vorspeisen, Hauptspeisen, Sushi, mongolischem Buffet und Nachspeisen. An dieser Stelle ist vor allem das mongolische Buffet positiv zu erwähnen. Mit eines der besten, die ich hatte. Anders ist hierbei, dass die Saucenauswahl auch mit einem Clip von statten geht. Dadurch bekommt man auch reichlich der gewählten Sauce (scharfe Currysauce ist großartig!). Die Muscheln am Buffet würde ich persönlich jedoch lieber warm Essen. Kalt ginge auch, jedoch überzeugen diese warm umso mehr. Auch der Nachtisch ist sehr gut. Vor allem der Schokobrunnen ist ein Genuss.Gerne wieder!"
