"Meine Frau und ich haben hier unseren zweiten Hochzeitstag gefeiert. Die Kulisse und das renovierte Mintrop Hotel bieten ein angenehmes Ambiente. Da wir draußen gesessen haben, habe ich das Restaurant nur kurz betreten, aber das Interieur sah sehr ansprechend aus. Als Vorspeise hatten wir die Felsenkrake (Pulpo) und die Burratina. Beides war sehr lecker und außergewöhnlich schön angerichtet. Als Hauptgericht wählten wir die Avocado und die Bandnudeln. Auch hier gibt es nichts am Essen auszusetzen – die Kreationen waren perfekt aufeinander abgestimmt. Ich genoss die Bandnudeln mit einer köstlichen Trüffel-Sahne-Soße und leicht säuerlich mariniertem Spinat. Alles wirkte sehr harmonisch und lecker. Einziger Mangel, weshalb ich jedoch keinen Punkt abziehe: Die als vegan gekennzeichnete Vorspeise „Burratina“ war aus Kuhmilch (nach Rückfrage in der Küche) und die deutlich hörbare Lüftungsanlage, wenn man draußen sitzt. Dennoch kommen wir gerne wieder, da das Essen und der Service sehr gut waren."
