Spaghetti Alla Carbonara Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti mit Eiern, Pecorino-Käse, Guanciale und schwarzem Pfeffer für ein cremiges, herzhaftes Gericht.

Rosario's

Rosario's

Xantener Str. 9 | 10707 Berlin, 10707 Berlin, Germany

Pasta • Europäisch • Italienisch • Mediterrane


"Auf Empfehlung einer lieben Freundin, besuchten wir zum ersten Mal Rosario's Ristorante in der Xantnerstrasse. Das stilvolle und doch gemütliche Ambiente gefiel uns auf Anhieb. Die fröhliche und unbeschwerte Stimmung war nicht zuletzt auf die italienisch singenden Kellner zurückzuführen. Die Kellner konnten nicht nur singen, sondern lieferten auch einen hervorragenden Service: kompetent, witzig, absolut aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Nun komme ich zu dem sensationellen Essen. Wir ließen uns ausführlich beraten. Bei der Zusammenstellung unseres Menüs, verknusperten wir bereits selbstgemachtes Brot und Oliven.Gemeinsam aßen wir als Vorspeise: die selbstgemachte Lamm Bresaola war einfach unbeschreiblich. Bei der obligaten Pasta trennten sich unsere Wege. Meine Freundin entschied sich für Tagliatelle al Tartuffo (am Tisch im Parmesanlaib zubereitet, darüber frische schwarze Trüffel gehobelt), ich dagegen führte mir Spaghetti mit Miesmuscheln zu Gemüte. Die Pasta war so, wie sie sein sollte (was außerhalb Italiens jedoch meistens ein Wunschtraum ist).Die Krönung des Ganzen war jedoch der Hauptgang: eine ganze Hummerkrabbe mit Spinatbeilage.Das leckere Dessert (Tiramisu) teilten wir uns, da wir schon wohlig im „Gourmethimmel“ schwebten.Vom Chef, der sich persönlich erkundigte, ob alles zu unserer Zufriedenheit gewesen sei, erfuhren wir zum Schluss, dass die geschmackvollen, ausgestellten Gemälde von ihm selbst angefertigt worden seien.In diesem Restaurant gibt es nicht nur singende Kellner, einen sublimen Service, außergewöhnlich gutes Essen, sondern auch einen malenden Koch, ars vivendi eben! Rosario's Ristorante ist zu unserem neuen „Stammitaliener“ auserkoren!"

Pizzeria Lorenzo

Pizzeria Lorenzo

Mariazeller Straße 5, 3180 Lilienfeld, Traisen, Austria

Tee • Pasta • Pizza • Pizzeria


"Wir - Familie mit 3 Kindern - waren am 8.12.2015 am Weg von Mariazell nach Wien und wollten mittags noch schnell eine Pizza essen. Als wir das Lokal betraten, fiel uns als erstes auf, dass im Lokal stark geraucht wird und es keine Abgrenzung zu einem Nichtraucherbereich gab. Die Kellnerin war unfähig, freundlich zu grüßen - man hatte eher das Gefühl, dass es ihr egal ist, ob man da ist oder eben auch nicht...Nachdem wir die Getränke erhielten (auf einem Glas klebten eingetrocknete Essensreste! Nachdem wir ihr das Glas zeigten, drehte sie sich ohne Kommentar um und ging weg), bestellten wir 2xPenne mit Tomatensauce, 3x Pizza mit ganz wenig Käse!Die Pizzen kamen mit "Doppel-Käse-Belag", stark verbrannt an den Rändern. Auf Nachfrage, wieso soviel Käse auf den Pizzen wäre, obwohl wir darum gebeten haben, ganz wenig Käse auf die Pizzen zu geben, lachte die Kellnerin, als ob wir ihr eine Scherzfrage gestellt hätten und sagte uns, dass die Pizzaköchin vergessen hätte, das zu berücksichtigen..Nach 10 Minuten - die Pizza stand mittlerweile kalt vor uns - kamen doch endlich auch die Penne mit einer Art Tomatensauce. Die Nudeln waren so stark verkocht, dass sie auf der Gabel zerfielen, die stark verdünnte "Tomatensauce" war nicht genießbar. Schrecklicher Geschmack! Unsere Kinder - Nudelliebhaber! - haben trotz Hunger nach dem ersten Bissen keinen weiteren Versuch gemacht, das Essen nochmals zu probieren!!! Nachdem wir der Kellnerin sagten, sie kann die Nudeln abservieren, da sie nicht genießbar sind, kam wieder die gleiche Reaktion... Gleichgültigkeit, Unbeholfenheit, kein Wort des Bedauerns...Das Ehepaar am Nebentisch bestätigte unseren Unmut und wies uns auf ein total verdrecktes Raumthermostat, das direkt an ihrem Tisch an der Wand hing, hin. So etwas kann man doch mal putzen - eine Zumutung für jeden Gast, der dort sitzt. Wir bezahlten und gingen! Dieses Lokal sieht uns nie wieder!!! Abgesehen vom Zigarettenrauch, einem total verschmutzten Gastraum und der unfähigen, unfreundlichen Kellnerin, war das gesamte Ambiente einfach kalt und unpersönlich."