Spaghetti Mit Muscheln Spaghetti Mit Muscheln

Spaghetti mit frischen Muscheln, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie, perfekt für ein leichtes, italienisches Abendessen.

Fellini

Fellini

Fritz-Elsas-Straße 31, 70174, Stuttgart, Germany

Bars • Cafés • Italienisch • Traditionelle Italienische Küche


"Das ein Gast zur Begrüßung nach vor Wochen erfolgter Reservierung gefragt wird wie lange er bleiben möchte ist mir vorher noch nie passiert. Aber immerhin wusste der Service so einen genauen Zeitrahmen, wir hatten im Anschluss eine Konzertveranstaltung. Aperitif war gut. Der MeeresfrüchteSalat bestand augenscheinlich nur aus klein geschnittenem Tintenfisch mit belanglosem Dressing. Das Vitello Tonnato war zäh und schwabbelig, die Soße, eine dicke Pampe, erregte keinerlei Verdacht auf die Verwendung von Tunfisch und Anchovis. Zwei oder drei Kapern waren mit Mühe auffindbar. Der Mozzarella war gut. Eine gute halbe Stunde nachdem die Teller der Vorspeise abgetragen waren haben wir uns erkundigt, wann denn nun die Hauptspeise ein Gericht von der Tageskarte und eine Pizza serviert würde. Sämtliche nach uns erschienen Gäste waren bereits beim Hauptgang. In zwei Minuten würde unser Essen kommen, hieß es. Daraus wurde dann eine knappe Viertelstunde. Man hatte schlichtweg unsere Bestellung verschlampt. Zur Entschuldigung gab es ein Freigetränk, was auch bitter nötig war, da wir nun den Hauptgang in wenigen Minuten runterspülen mussten. Die Pizza war sparsam belegt, breiter dafür zäher Rand, zum Ausgleich in der Mitte matschig. Grüne Nudeln waren gut aber in einer undefinierbaren Soße, die nicht wusste ob sie nun tomatig oder sahnig sein sollte. Der eingestreute Tintenfisch war offenbar ein Rest des MeeresfrüchteSalates, zäh wie alte Luftmatratze. Die Krönung war der Seeteufel, kaum Geschmack aber dafür super elastisch. Die Älteren kennen noch einen Gummiball namens Flummi. Das beschreibt es ungefähr. Zwanzig Minuten nach unserer Zielzeit, die beim Eintreffen ja abgefragt wurde, haben wir das Lokal verlassen um in forcierter Gangart gerade noch unsere Veranstaltung zu erreichen. Ein entspannter, genussvoller Restaurantbesuch sieht anders aus"

Trattoria Salento

Trattoria Salento

Schadowstraße 55, 50823, Köln, Germany

Wein • Europäisch • Italienisch • Vegetarisch


"Hier fällt es mir sehr schwer, eine Bewertung zu schreiben, und das liegt hauptsächlich an den extremen Schwankungen in der Leistung des Services und der Küche. Vom Ambiente her ist Salento sicherlich eines der schönsten Restaurants in Köln und eine Bereicherung für den Stadtteil Neu-Ehrenfeld. Die Eingangstür des Lokals ist sehenswert. Auf der Terrasse kommt man unter riesigen Markisen und geschützt hinter Bambuspflanzen in Urlaubsstimmung, ein Besuch im Salento kann tatsächlich ein kleiner Urlaub sein. Also gut. Wenn da nicht die anfänglich erwähnten Schwankungen wären. Einmal ist der Service okay, dann wartet man ewig auf den ersten Kontakt und wird anschließend an der Grenze zur Unfreundlichkeit bedient. Salento ist ein Familienbetrieb und leider hat man den Eindruck, dass die Qualität in diesem Restaurant von der Stimmung innerhalb der Familie abhängt. Auch die Qualität der Küche schwankt: Ich habe schon hervorragend im Salento gegessen und auch wirklich schlecht. So schlecht, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis indiskutabel war, die Trattoria ist ein eher teures Restaurant. Es kann passieren, dass man ewig auf Essen wartet, ohne dass darauf eingegangen oder erklärt wird. Ein kürzlicher Besuch mit einer größeren Gruppe hat diesen Eindruck leider bestätigt. Innerhalb der Gruppe gab es starke Schwankungen in der Qualität des Essens. Obwohl wir früher Stammkunden waren, haben uns diese Schwankungen dazu gebracht, nur noch sehr selten dorthin zu gehen."